Рыболовные катушки на карпа

Статья 4: Как выбрать карповую катушку

Что такое карповая катушка и чем она отличается от обычных рыболовных катушек? До недавнего времени карпфишинг для меня был чем-то очень загадочным, а рыболовы, увлекающиеся этим спортивным видом ловли – инопланетянами на водоеме! Помню как впервые увидел карповую катушку и подумал, что это катушка для ловли сома, настолько удивил меня ее внушительный размер.

В детстве мы с отцом частенько ездили на рыбалку и, пока я тягал на бамбуковую удочку карасей, отец нарезал макуху, собирал спутник, а самодельный рыболовный ящик, в котором удобно располагались “ленинградские” инерционные катушки вообще приводили меня в состояние душевного трепета.

Но времена изменились и на смену инерционным катушкам пришли безынерционные. Дабы отдать должное истории в двух словах все-таки расскажу, что такое инерционная катушка.

Инерционная катушка

Суть работы инерционной катушки кроется в ее названии, то есть во время заброса, вылетающая приманка с грузом начинает разматывать катушку, стравливая леску. Далее, когда приманка опускается в воду, инерционная катушка продолжает свое вращение, что называется “по инерции”. Пользуясь логикой и остатками знаний школьной физики можно сделать несколько простых выводов по поводу инерционных катушек:

  • Легкий груз такими катушками не забросишь, просто не хватит силы, чтоб ее как следует раскрутить
  • Дальний заброс даже большим грузом не сделаешь, так как фактически катушка постоянно оказывает сопротивление леске при размотке
  • В момент приземления наживки с грузом в воду, катушка по инерции продолжает спускание лески, что может привести к запутыванию лески или, как говорят в народе, “бороде”

Поэтому в современной карповой ловле используют безынерционные катушки, в которых леска при забросе свободно сходит со шпули (конечно же если вы не забыли открыть дужку лесоукладывателся). Безынерционные катушки позволяют сделать дальний заброс и крайне редко запутывают леску.

Начнем с того, какими бывают безынерционные карповые катушки. Первый отличительный признак – это наличие или отсутствие системы байтраннер (baitrunner), которая позволяет одним движением специального рычажка свободно стравливать леску со шпули карповой катушки.

Катушка, оснащенная системой байтраннер (baitrunner)

В катушках, которые не владеют системой байтраннер, возможность свободного стравливания лески со шпули обеспечивает передний фрикцион катушки. Чем сильнее он затянут, тем тяжелее стравливается леска со шпули и наоборот.

Споры о том, нужна или не нужна система байтраннер на карповой катушке, вы можете наблюдать на всех рыболовных форумах, я попытаюсь подойти к этому вопросу с “холодной головой” и чистым разумом! Давайте разбираться, а выводы каждый сделает для себя сам.

Начнем с того, когда мы используем фрикцион. Попробую пошагово описать процесс работы со снастью:

  1. При забросе мы поднимаем дужку лесоукладывателя, фрикцион полностью затянут, чтоб предотвратить вращение шпули при стравливании лески, и выполняем заброс.
  2. После заброса мы опускаем дужку лесоукладывателя и устанавливаем удилище на стойки или род под и ОБЯЗАТЕЛЬНО! отпускаем фрикцион, чтоб леска могла сходить со шпули. Зачем нам это? Чтоб если карп во время поклевки пойдет от берега, он не утащил с собой дорогостоящее удилище или не порвал леску, что обязательно произойдет, если леска не сможет свободно сходить со шпули.
  3. Во время вываживания мы, в зависимости от поведения карпа, то ослабляем, то наоборот затягиваем фрикцион. Другими словами, если карп еще достаточно силен и не вымотан нами во время вываживания, то при затянутом фрикционе он просто порвет нам леску или поломает удилище во время очередного рывка. Поэтому отпускать “погулять” мы его можем, но чтоб он уставал, соответственно немного отпускаем фрикцион, чтоб он уходил с усилием и уставал, но не мог порвать леску.
  4. На сподовых удилищах фрикцион вообще всегда затянут
  5. На меркерном удилище фрикцион используется очень активно, так как измеряя глубину мы постоянно должны отпускать фрикцион стравливая рукой леску, затем затягивать фрикцион и подтягивать на 3-4 метра леску к себе, а потом опять отпускать фрикцион, чтоб стравить леску и промерить глубину в новой точке.

Ну, вот собственно и все, а теперь разберемся на сколько трудно это делать катушками с байтраннером и без него.

Передний фрикционный тормоз

Пункт 1: с байтраннером и без него одинаков.

Пункт 2: с байтраннером мы просто после установки удилища на родпод поднимаем рычажок, и леска уже может свободно стравливаться со шпули. В случае переднего фрикциона, нам нужно сделать несколько поворотов ручки переднего фрикиона, чтоб дать возможность леске сходить со шпули. С байтраннером это 1 секунда, с передним фрикционом – несколько секунд (2-5, в зависимости от того быстрый или медленный у нас в катушке передний фрикцион. Чем они отличаются мы еще разберемся в этой статье).

Пункт 3: При провороте ручки в катушке с байтраннером он автоматически выключается и фрикцион переходит в то состояние, на сколько он был затянут перед установкой катушки в режим байтраннера. В катушках без байтраннера мы при подсечке зажимаем рукой шпулю, чтоб обеспечить ее неподвижность во время подсечки, затем затягиваем до необходимого для вываживания уровня фрикцион и начинаем вываживание.

Пункт 4: Вообще не нужен.

Пункт 5: Вот здесь, пожалуй, самый интересный момент. Конечно же при маркировании дна в поисках хорошего места для ловли, которое может продолжаться несколько часов можно очень умаяться постоянно затягивать и отпускать передний фрикцион, но с другой стороны если передний фрикцион быстрый, то 1-2 поворота позволяют его ослабить/затянуть.

Теперь к другим моментам, начнем с цены. Катушки с байтраннером – дороже. Их обслуживание – дороже.

Надежность. Тут вопрос сложный, думаю, что в этом ценовом диапазоне все катушки достаточно надежны, но как мне кажется, дополнительный механизм – это еще одна точка возможной проблематики, но это мое сугубо субъективное мнение.

Какую карповую катушку выбрать начинающему рыболову? Лично я для себя выбор сделал следующий:

  • Для рабочих удилищ – передний короткий фрикцион
  • Для сподового удилища – передний средний фрикцион
  • Для маркерного удилища – идентичная катушка, как на сподовом удилище, но с переде ланной на быстрый фрикцион (это сэкономило мне значительные деньги, потом расскажу как это сделать в отдельной заметке)

А теперь сами решайте, какую карповую катушку выбрать вам – с байтраннером или без.

Дальше я расскажу о других характеристиках карповых катушек, а именно о размере и форме шпули, лесоемкость, передаточное число, количество подшипников и тип фрикционного тормоза.

Размер шпули. В карповой ловле используются катушки размер которых от производителя Shimano начинается с 7 000 и больше, а у Daiwa от 4500 до 5500. Честно признаюсь и забегу наперед, что я для своего первого карпового комплекта выбрал катушки марки Daiwa, причина тому, во-первых значительная разница в цене, а во-вторых я считаю, что нужно иметь с чем сравнивать – не поездив на жигули, не прочувствуешь пропасть между жигули и даже самой простой иномаркой, молчу об автомобилях премиум категории. Я, конечно, значительно преувеличил используя такую аллегорию, катушки Daiwa считаются одними из лучших для карповой ловли.

Катушка Shimano Navi 8000

Форма шпули. В основном в карпфишинге используются катушки с двумя видами шпуль – ABS и Long Cast. Шпуля ABS имеет форму обратного конуса, не буду вдаваться в подробности, но такая форма позволяет наматывать леску таким образом, чтоб верхние витки самопроизвольно не соскальзывали при забросе, благодаря этому леску или шнур можно подматывать практически под бортик. Такая шпуля отлично работает с плетенкой. Шпули Long Cast обладают конусной формой шпули и предназначены специально для дальних забросов, но из-за формы, намотка лески в верхней части шпули происходит таким образом, что при забросе витки могут соскальзывать, поэтому в таких катушках рекомендуют не доматывать леску до бортика шпули приблизительно на 2-3 мм.

Лесоемкость. Фактически эта характеристика показывает, сколько лески определенного диаметра помещается на шпуле при намотке до края бортика. Зачастую производители указываю непосредственно на шпуле значение лесоемкости.

Передаточное число. Долго этот параметр не укладывался у меня в голове, но на самом деле все просто – это количество оборота ротора вокруг шпули при осуществлении одного полного поворота рукоятки катушки. А теперь еще проще! Чем больше передаточное число, тем больше лески за один оборот рукоятки вы вымотаете. Карповые катушки могут выматывать более метра, особенно это важно на сподовых удилищах, где вы с высокой интенсивностью производите прикармливание и нужно быстро выматывать леску. Так, например, сподовая катушка Daiwa Emblem Spod выматывает 1,22 метра лески. На что еще влияет передаточное число? Чем оно выше, тем меньше совокупная мощность катушки, но на самом деле, любая карповая катушка является силовой.

Тип фрикционного тормоза. Их бывает три вида: быстрый, полубыстрый (средний) и медленный. Тут все просто, в быстром фрикционе достаточно 1-2 поворотов фрикционного тормоза, чтоб либо заставить шпулю свободно стравливать леску, либо полностью заблокировать проворачивание шпули. В медленном наоборот необходимо произвести большее количество таких оборотов.

Количество подшипников. В общем и целом считается, что чем больше подшипников, тем катушка надежнее. Как по мне это чистый маркетинг производителей. Как по мне, так гораздо важнее не количество, а материал из которого они изготовлены и форма. Развивать тему не буду.

Вы наверное уже задались вопросом какие же катушки выбрал я или не задались, но все равно я расскажу. Для рабочих удилищ я выбрал Daiwa Windcast X 5500. С размером шпули я, конечно, психанул, нужно было брать 5000, лески туда нужно немеряно, пришлось купить 1300 метров лески для подмотки, еще не наматывал, так что расскажу, сколько в итоге метров лески 0,3 поместится. Кстати не самый дешевый выбор, но он был эмоциональным и красота ее сразила меня, поэтому я не жалею о своем выборе – пока не жалею.

Карповая катушка Daiwa Windcast X 5000

А для спода и маркера выбор был более сложен, но воля случая помогла мне сделать выбор. На споде и маркере я решил использовать шнур, поэтому выбор свой хотел остановить на катушках, обладающих формой шпули ABS. А очень хорошая акция в одном из интернет магазинов определила будущего обладателя двух катушек Daiwa Emcast Evo 5000. Как для новичка, вполне приличный выбор. Эти катушки обладают средним фрикционом, поэтому ту катушку, которую буду использовать на маркере, как и писал выше, я переделал на быстрый фрикцион. Немного смущает меня клипса на катушках, не очень внушительно выглядит, но посмотрим.

Карповая катушка Daiwa Emcast Evo

Конечно же лучшими катушками для спода являются Daiwa Emblem Pro и Daiwa Emblem Spod. Фактически это идентичные катушки, разница только в комплектации. На шпуле Daiwa Emblem Spod находится две клипсы, что позволит рыболову прикармливать две точки, выполняя точный заброс, а Daiwa Emblem Pro оснащена одной клипсой, но имеет запасную шпулю. Но как для новичка я считаю это перебор, да и цена на них в 2,5 раза выше, чем тех, на которых остановился я. Прикуплю их в следующем сезоне!

Ну что ж, друзья, как смог как сумел я рассказал вам о карповых катушках, какими они бывают и как выбрать катушку начинающему карпятнику. До встречи в следующей статье!

Вы наверное уже задались вопросом какие же катушки выбрал я или не задались, но все равно я расскажу. Для рабочих удилищ я выбрал Daiwa Windcast X 5500. С размером шпули я, конечно, психанул, нужно было брать 5000, лески туда нужно немеряно, пришлось купить 1300 метров лески для подмотки, еще не наматывал, так что расскажу, сколько в итоге метров лески 0,3 поместится. Кстати не самый дешевый выбор, но он был эмоциональным и красота ее сразила меня, поэтому я не жалею о своем выборе – пока не жалею.

Катушки для ловли карпа

Катушки для ловли карпа должны быть с мощным фрикционным механизмом, который поможет сохранить улов и саму катушку с бланком удилища в целом состоянии. Благодаря мощному фрикциону катушки, тяжелый карп не сорвется с крючка, и в процессе поклевки будет идеально гасить рывки рыбы.

Карповые катушки оснащены глубокими шпулями.



Карповые катушки обладают разной специализацией, при покупке нужно учесть метод ловли и местность.

Шпуля

На карпа выбирают крупные шпули, чем они больше, тем вместительнее механизм. Для данного вида рыбы вместимость должна начинаться от 5000 единиц. Хорошие шпули содержат до 200 м шнура толщиной в 0,4 мм. Карповые шпули отличают несколько видов форм:

  • с прямым конусом (низкопрофильные) изделия наделены скосом в направлении схода лески, их считают классическими и применяют для дальних забросов;
  • с обратным конусом имеют большие витки перед шпулей, для них удобнее выбирать тяжелую жесткую плетеную леску, они не рассчитаны на дальность забросов, но могут обеспечить их точность.


Габариты лапки имеют непосредственное отношение к выбору катушки. Не каждый размер изделия подходит для катушкодержателя, чтобы не ошибиться, лучше сделать примерку тут же, во время покупки.

Обслуживание катушек на карпа

Любая безынерционная катушка, не только «силовая», имеет очень сложный механизм, который требует соответствующего отношения и обслуживания. Катушка — это своего рода коробка передач автомобиля с той лишь разницей, что имеет две передачи: вперед и назад. Только в коробке автомобиля постоянно присутствует смазка, а механизм катушки смазан частично. При этом смазка быстро уходит из трущихся узлов, и они начинают работать «на сухую». Если вы хотите, чтобы ваша катушка служила долго, ее надо периодически (1 раз в сезон) обслуживать.

В случае поломки какой-либо детали катушки, не отчаивайтесь. В этом случае можно изготовить такую деталь методом 3д печати, в Самаре и других областных центрах есть соответствующие организации. Такой подход избавит вас от дорогостоящей покупки новой безинерционной катушки, ведь детали, напечатанные на 3д принтере, не уступают по прочности оригинальным.

Как говорилось выше, современная безынерционная катушка — это сложный высокоточный механизм, поэтому ее обслуживание лучше доверить профессионалу. Объясню почему. Для того чтобы обслужить механизм катушки, до него надо добраться. Это как минимум снятие подшпульного механизма, затем ротора, только после этого откроются все болты крепления боковой крышки корпуса. После снятия и промывки механизма его требуется смазать.

Для смазки катушки требуется как минимум три типа смазки: жидкая, полужидкая и густая. Густая смазка применяется для смазки шестерен, и если катушка в «возрасте», как правило, применяют смазки с присадками (например, кадмия или молибдена). Смазки, применяемые при обслуживании катушек, должны быть того же производителя, что и сама катушка. Плюс ко всему нужен специальный инструмент для разборки. В общем, не все так просто, как кажется на первый взгляд.

Некоторые советы по обслуживанию и эксплуатации катушек я попытаюсь вам дать. В последнее время стало тенденцией — новые катушки (даже ведущих производителей) поступают на прилавок практически без смазок. После покупки покажите катушки мастеру. Если ваша катушка попала хоть на миг в воду, отложите ее и после рыбалки отдайте мастеру. Если в азарте вываживания вы работали катушкой, а не удилищем — отдайте катушку на профилактику. Срок жизни при такой эксплуатации сокращается в разы.

Что вы обязаны делать сами (причем желательно после каждой рыбалки) — это обслуживание узла лесоукладывателя. Остановимся подробнее. Главное — это ролик лесоукладывателя, он должен свободно вращаться, без скрипов и посторонних шумов. Если вы пользуетесь плетеными шок-лидерами, посмотрите, сколько грязи накопилось в пазах ролика вашей катушки после рыбалки. Брызните на ролик VDEшки, немного подождите, возьмите обычную деревянную зубочистку и полностью удалите грязь. Затем протрите насухо ролик и смажьте его (желательно из спрея COIL). После рыбалки протрите свои катушки влажной тряпкой, удалите везде видимые загрязнения, протрите катушки насухо и уберите в кофр.

Если вы все же решили сделать своей катушке обслуживание самостоятельно, приобретите заранее все необходимые инструменты и смазочные материалы. Запомните последовательность разборки катушки и соберите ее после смазки строго в обратном порядке.

Помните, чем бережнее и аккуратнее вы относитесь к своим катушкам, тем дольше они вам прослужат.


Что вы обязаны делать сами (причем желательно после каждой рыбалки) — это обслуживание узла лесоукладывателя. Остановимся подробнее. Главное — это ролик лесоукладывателя, он должен свободно вращаться, без скрипов и посторонних шумов. Если вы пользуетесь плетеными шок-лидерами, посмотрите, сколько грязи накопилось в пазах ролика вашей катушки после рыбалки. Брызните на ролик VDEшки, немного подождите, возьмите обычную деревянную зубочистку и полностью удалите грязь. Затем протрите насухо ролик и смажьте его (желательно из спрея COIL). После рыбалки протрите свои катушки влажной тряпкой, удалите везде видимые загрязнения, протрите катушки насухо и уберите в кофр.

2. Практичная катушка под индивидуальный стиль ловли

Второе не ориентироваться на внешнюю красоту, а искать модель наиболее пригодную с практической точки зрения. Здесь, в первую очередь, необходимо учитывать свой индивидуальный стиль ловли.

Второе не ориентироваться на внешнюю красоту, а искать модель наиболее пригодную с практической точки зрения. Здесь, в первую очередь, необходимо учитывать свой индивидуальный стиль ловли.

Карповые удилище с катушками

Спорт / відпочинок » Полювання / риболовля

2 200 грн.

Одеса, Суворовський Вчора 15:19

Спорт / відпочинок » Полювання / риболовля

Продуктивное рыбоводство — выбираем корма для карпа

Кормление рыб позволяет получать значительно больше продукции, чем при содержании их только на естественной кормовой базе. Однако, для того чтобы оно было эффективным, необходимо знать биологические особенности рыб, потенциальные возможности их роста и пищевые потребности. Следует также иметь в виду, что большое влияние на обмен веществ у рыб оказывают температура, содержание кислорода, соленость воды, освещенность и другие факторы. Остановимся подробнее лишь на некоторых из них.

Потребность рыб в питательных веществах. В процессе жизнедеятельности рыбы нуждаются в энергии, которую они получают из корма. В отличие от птиц и млекопитающих энергетические потребности рыб сравнительно невелики. Для прироста 1 кг массы в пище рыб должно содержаться 4000—5000 ккал (16 760—20 950 кДж) энергии, а у сельскохозяйственных животных — 7000—9000 ккал (29 330—37 710 кДж) и более.

Белки. Ведущая роль в обмене веществ у рыб принадлежит протеину. Его необходимое количество (35—60 % сухого вещества рациона) для рыб в 2—3 раза больше, чем для сельскохо­зяйственных животных. Рыбы, особенно в молодом возрасте, обладают высоким темпом роста, который может быть обеспечен только пищей, богатой белками. Для молоди карпа массой до 1 г суточное содержание белка должно составлять 13—59 г, массой более 1 г — 4—7 г на 1 кг молоди. Биологическая ценность белка определяется наличием незаменимых аминокислот. Установлено, что для рыб, так же как и для высших животных, незаменимыми являются те же 10 аминокислот: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Отсутствие или дефицит этих аминокислот в пище в течение первых двух недель вызывают у рыб потерю аппетита и снижение темпов роста, а в дальнейшем приводят к возникновению болезней. Необходимо отметить, что потребность в аминокислотах меняется в зависимости от условий содержания рыб, в первую очередь от температуры воды.

Читайте также:  Лодка Гамма: описание, технические характеристики, цена, отзывы

Жиры. Рыбам, как и другим животным, жиры необходимы в первую очередь как источник энергии. Установлено, что мягкие жиры животного и растительного происхождения усваиваются рыбой на 90—95 % и способствуют снижению затрат белка, высвобождая его для построения массы тела. С пищей рыба должна получить комплекс полиненасыщенных жирных кислот. Их отсутствие или недостаток приводят к замедлению роста, расстройству физиологических функций, цирроидному перерождению печени, обводнению тканей и уменьшению количества белка и жира в теле рыб. Потребность в жирах у разных видов рыб различна. У карпа эта потребность превышает 1 %.

Увеличение содержания жира в рационе при постоянном содержании белка приводит к росту эффективности питания. Увеличение жирности корма обычно сопровождается возрастанием жирности рыб. Некоторые жиры могут способствовать быстрому росту рыб, однако, если являются единственными жирами в рационе, придают мясу неприятный привкус.

Углеводы (клетчатка). Если содержание углеводов в рационах не превышает 25 %, то они служат столь же эффективными источниками энергии для многих видов рыб, как и жиры. Углеводы являются наиболее дешевыми и доступными источниками энергии. Углеводный обмен у разных видов рыб несколько различается. Форель и другие лососевые наименее эффективно используют углеводы. Если они долгое время получали богатую углеводами пищу, то развивается симптом перегрузки печени гликогеном. У карпа и угря при высоком содержании углеводов в корме замедляется рост и увеличивается жирность тела. В кормах для карпа допускается более высокое содержание углеводов — около 40 %.

Минеральные вещества. Рыбам необходим комплекс минеральных веществ для построения структурных частей тела и тканей организма. К ним относятся кальций, фосфор, магний, калий, сера, хлор, железо, медь, йод, марганец, кобальт, цинк, молибден, селен, хром и олово. Кальций, фосфор, кобальт и хлор активно поглощаются из воды. Усвоение кальция тем эффективнее, чем выше его концентрация в воде. При кормлении карпа максимальный темп роста наблюдался при содержании в рационе 0,6—0,7 % фосфора и 0,8—1,0 % кальция.

Симптомами недостатка минеральных веществ являются увеличение щитовидной железы и замедление роста рыб. Недостаток кобальта приводит к снижению темпа роста форели. У карпа дефицит магния вызывает потерю аппетита, замедление роста, вялость, судороги и гибель. Минимальный уровень потребности карпа в минеральных солях составляет 4—5 %. Фосфор костной или мясокостной муки не усваивается рыбами; слабо усваивается и железо кровяной муки. Лучше усваиваются органические соединения фосфора в виде мягких животных тканей, а также растворимые фосфаты калия и натрия. Потребность карпа в минеральных веществах и их содержание в корме заметно различаются (табл.).

Витамины. Витамины представляют собой органические соединения разнообразной структуры, выполняющие роль биокатализаторов химических реакций, протекающих в живой клетке. Животные получают витамины только с пищей. Витамины делятся на две большие группы — жирорастворимые и водорастворимые, различающиеся по физико-химическим свойствам. К первой группе относятся витаминыA, D, Е и К, ко второй — тиамин (Bi), рибофлавин (Bg), пантотеновая кислота (Вз), холит (В4), никотиновая кислота (РР), или Р5, пиридоксин (Bg) цианкобаламин(Big), фолиевая кислота (Вс), витамин С, витамин Н (биотин) и др.

Витамин А (ретинол) регулирует обмен веществ в организме, оказывает влияние на регуляцию клеточного деления, участвует в образовании холестерина. Недостаток витамина Д снижает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Потребность карпа — 4—20 тыс. МЕ/кг сухого корма.

Витамин D регулирует фосфорно-кальциевый обмен и тем самым способствует процессу образования костей. Кроме того, он улучшает усвоение магния, способствует резорбции кальция и фосфора в кишечнике.

При недостатке витамина Е в организме накапливаются токсичные продукты жирового обмена, нарушающие сперматогенез у самцов и тормозящие развитие икры у самок. Потребность карпа в витамине Е составляет 10.

Из водорастворимых витаминов наибольшее значение имеют витамины группы В.

Витамин Bi – играет большую роль в углеводном и белковом обмене, а также в обмене липидов и микроэлементов. На дефицит витамина Bi рыбы реагируют поразному. Если форель, канальный сом, угорь чувствительны к недостатку тиамина, то карп может обходиться без него до 16 нед. Недостаток витамина Bg заметен у рыб уже на 20-й день. Потребность карпа — 4—10 мг/кг корма.

Витамин Вз применяется в виде солей: D-пантотената натрия и D-пантотената кальция. Его рекомендуется использовать при индустриальном выращивании рыбы. Считается, что дефицит пантотеновой кислоты является самым распространенным видом авитаминозов. Потребность в витамине Вз у карпа — 30—42 мг/кг корма.

Витамина В5 в корме для карпа — около 30 мг/кг. Его избыток вызывает замедление роста рыб и ожирение печени.

Витамин Вg, влияет на обмен белков, повышает усвояемость жирных кислот. Рыбы, получающие высокобелковую пищу, нуждаются в увеличении количества витамина Bg. Форели необходимо 5—20 мг витамина Bg на 1 кг корма, карпу — не менее 5 мг на 1 кг корма.

Биологически активные вещества. К ним относят премиксы и ферментные препараты. Премиксы представляют собой смесь биологически активны» веществ (витаминов, микроэлементов, антибиотиков) и наполнителя. В рыбоводстве можно использовать премиксы, предназначенные для разведения птицы: П-2-1, П-1-2, П-6-1 и др. Их включают в корма для рыб в количестве 1—2 %.

Ферментные препараты. В рыбоводстве, как и в животноводстве, для повышения усвояемости корма используют ферментные препараты. Их включение в корм существенно повышает переваримость питательных веществ, что, в свою очередь способствует ускорению роста рыб при меньших кормовых затратах. Например, включение протосубтилина в корм карпа средней массой 200 г в количестве 1 мг/кг способствует увеличению переваримости сухого вещества корма на 6 %, жира — на 42, углеводов — на 12 %. Благодаря применению ферментных препаратов затраты на выращивание товарной рыбы существенно снижаются. В рыбоводстве используют также аттрактанты — ферменты, имеющие специфичный запах и привлекающие рыб к искусственным кормам.

Характеристика кормовых компонентов. В рационах для рыб используют широкий набор кормовых средств. Чем разнообразнее состав комбикорма, тем выше его питательность. Лучшие отечественные и зарубежные рыбные комбикорма включают до 12 компонентов, не считая добавок витаминов и минеральных веществ.

Корма растительного происхождения. Они представлены главным образом злаковыми культурами и ценны как источники углеводов (до 70 %) и витаминов группы В. Злаки занимают важное место в кормлении карпа и меньше — других видов рыб. Содержание белков в зерне обычно колеблется от 8 до 12 %, хотя в некоторых сортах пшеницы может достигать 22 %. От общего количества углеводов в зерне злаковых на долю крахмала приходится 49—86 %, сахара — 3—5, клетчатки — 2—30 %. Жиры злаков представлены в основном линоленовой и олеиновой кислотами. Зерно содержит мало кальция и много фосфора, калия и магния. Наиболее питательной и экономичной по расходованию белка является пшеница. Белки и аминокислоты пшеницы хорошо усваиваются. Так, из 1 кг пшеницы карп усваивает более 500 г питательных веществ. В пшенице, как и в других злаковых, лимитирующей аминокислотой является лизин. Кукуруза содержит большое количество крахмала, но бедна белком. В состав кормосмесей для рыб включают перемолотое зерно или измельченные продукты его переработки — отруби. Отруби (кроме овсяных) богаче белком и жиром. Они, особенно пшеничные, также богаты фосфором.

Состав и питательность кормов растительного происхождения,%

Витамин А (ретинол) регулирует обмен веществ в организме, оказывает влияние на регуляцию клеточного деления, участвует в образовании холестерина. Недостаток витамина Д снижает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Потребность карпа — 4—20 тыс. МЕ/кг сухого корма.

Корма для карпа

Следует различать корма, применяемые для выращивания рыбы в прудах и в так называемых индустриальных условиях (садках, бассейнах), где рыбу содержат при сверхплотных посадках (до 250 экз./м). В прудах, даже при высоких плотностях посадки (свыше 5 тыс. экз./га, или 0,5 экз./ м²), рыба имеет возможность потреблять естественный корм, который служит источником биологически активных веществ — витаминов, микроэлементов, а также высокоценного белка. Поэтому к прудовым кормам не предъявляется таких жестких требований по сбалансированности и полноценности рационов.

Качество задаваемых кормов с недостаточно высоким уровнем протеина, витаминов и других компонентов может быть улучшено самой рыбой за счет потребления биологически ценного естественного корма. При плотности посадки годовиков карпа в прудах 5 тыс. экз./га доля естественной пищи в содержимом их кишечников составляет не менее 10 — 15%, при плотности 30 — 35 тыс. экз./га она ещё больше снижается, но все равно составляет 5 — 7% от суточного рациона в среднем за сезон.

Иную картину мы наблюдаем при сверхвысоких плотностях посадки рыб в индустриальных условиях садков и бассейнов. Доля естественной пищи в рационах рыб практически равна нулю. Следовательно, комбикорма, применяемые в этих условиях, должны быть полноценными, то есть содержать все необходимые для роста и развития рыбы вещества, а также сбалансированными, то есть содержать их в таких количествах и соотношениях, чтобы они соответствовали пищевым потребностям рыб. Поэтому корма, используемые для индустриального рыбоводства, содержат больше протеина, жира, включают в свой состав премиксы, ферментные препараты, антиокислители. Соответственно, они дороже. Рыба, выращенная на таких кормах, имеет более высокую себестоимость, чем прудовая.

В табл. 11 приведены рецепты кормов для карпа, выращиваемого в прудах. В них должно содержаться сырого протеина: для сеголеток — не менее 26%, для товарной рыбы — не менее 23%; жира — соответственно не менее 4% и 3,5%; кальция — 1,2% и 0,7%; фосфора — 1,0% и 0,8%; клетчатки должно быть не более 9% и 10% соответственно. Всем этим требованиям удовлетворяют рецептуры кормов, приведенные в табл. 11. Они позволяют достигать хороших результатов для плотности посадки 50 — 100 тыс. сеголеток на 1 га и товарных двухлеток 2 — 5 тыс. экз./га. При этом корм более эффективен при повышенных плотностях сеголеток, а корм 111–1 и — двухлеток.

Таблица 11

Рецептура кормов при выращивании карпа в прудах, %

Компоненты кормаСеголеткиДвулетки
111 — 1РЗГДВБС — РЖ111 — 1ПК — ВрСБС — РЖМБЯ
Шрот соевый20175185
Шрот подсолнечный20302030252220
Шрот хлопчатниковый25
Ячмень1020206244061
Пшеница102320521,516
Горох15102010
Дрожжи гидролизные444446
Мука травяная224
Мука рыбная53163233
Мука мясокостная11
Отруби пшеничные441010
Мел111
Премикс П — 2 — 10,5
Итого:100100100100100100100

Вообще следует иметь в виду, что при повышенной плотности посадки рыбы в прудах требования к полноценности и сбалансированности корма возрастают. Если же вы решили выращивать карпа в прудах при плотности посадки свыше указанных величин (100 тыс./га для сеголеток и 5 тыс./га двухлеток), то в существующие рецептуры следует внести коррективы. Необходимо дополнительно ввести в состав комбикорма компоненты животного происхождения (рыбную, мясокостную муку), а также премикс. Однако ещё раз напоминаем, что при увеличении плотности посадки и снижении доли естественной пиши в рационе, себестоимость рыбы возрастает. Поэтому тщательно обдумайте и пересчитайте экономические последствия возможного увеличения плотности посадки.

А как быть, если в вашем распоряжении нет компонентов, указанных в приведенных рецептурах, но зато есть другие, заменяющие их? В этом случае вы сами можете составить рецепт комбикорма, пользуясь некоторыми простыми правилами и справочными материалами. В табл. 12 показано примерное соотношение основных компонентов в кормосмесях для карпа при выращивании его в прудах.

Таблица 12

Соотношение компонентов прудовых комбикормов для карпа, %

КомпонентыСеголеткиДвух — и трёхлетки
Жмихи и шпроты (не менее двух видов)35 — 5030 — 40
Зерно злаковых культур20 — 4025 — 50
Зерно бобовых культур10 — 155 — 10
Отруби (пшеничные и ржаные)2 — 55 — 10
Травяная мука0 — 22 — 3
Дрожжи кормовые и гидролизные5 — 103 — 5
Корма животного происхождения5 — 102 — 5
Минеральные добавки (мел,обезфтореннат)1 — 21 — 2

В табл. 13 приведены характеристики кормов, входящих в состав комбикормов для карпа. Зная соотношение основных компонентов, а также содержание в них питательных веществ, можно подобрать ингредиенты и рассчитать содержание протеина, жира, клетчатки, кальция и фосфора в кормосмеси. Если содержание питательных веществ удовлетворяет требованиям для прудовых комбикормов, приведенным выше, то кормосмесь пригодна для использования, если нет, то, заменяя некоторые компоненты, добиваются соответствия требованиям в среднем.

Таблица 13

Содержание питательных веществ в кормах,%

* в среднем
КормСырой протеинСырой жирСырая клетчаткаКальцийФосфор
Жмых подсолнечный39,2 — 39,69,2 — 10,213,0 — 13,30,3 — 0,60,8 — 1,2
Жмых льняной29,2 — 33,16,8 — 9,69,4 — 10,50,40,8
Жмых хлопчатниковый377,2 — 8,210,7 — 11,00,2 — 0,31,0 — 1,2
Жмых соевый38,7 — 39,67,2 — 9,82,7 — 5,34,30,7
Шрот подсолнечный40,5 — 43,01,3 — 3,112,7 — 13,70,24 — 0,361,1 — 1,2
Шрот хлопчатниковый38,3 — 43,01,3 — 2,912,7 — 15,80,24 — 0,411,0 — 1,2
Шрот соевый40,0 — 43,00,5 — 2,06,2 — 6,40,32 — 0,620,7
Шрот льняной33,129,80,30,7
Люпин желтый31,55,213,20,20,4
Горох22,21,95,40,070,9
Соя33,217,54,40,340,48
Вика25,61,66,6
Чечевица24,61,34,3
Бобы25,41,57,1
Пшеница11,5 — 14,71,1 — 2,12,6 — 3,50,04 — 0,050,36 — 0,47
Ячмень10,5 — 11,62,3 — 2,85,50,06 — 0,080,34 — 0,42
Кукуруза10,0 — 10,24,1 — 4,72,2 — 2,70,01 — 0,30,27 — 0,30
Овес10,74,19,9
Рожь12,71,92,2
Отруби пшеничные15,5 — 15,83,2 — 4,28,4 — 9,10,13 — 0,141,1 — 1,3
Отруби ржаные16,13,481,15,7
Травяная мука15,9 — 16,01,9 — 2,923,2 — 24,79,9 — 10,91,9 — 2,5
Рыбная мука46 — 65 (56)*5,9 — 6,07,1 — 8,03,7 — 6,4
Мясная мука72,313,2
Мясокостная мука50,815,67,0 — 15,04,3 — 7,2
Кровяная мука821,50,2 — 0,71,0 — 1,8
Крилевая мука5310
Дрожжи кормовые43,7 — 52,10,9 — 2,20,5 — 1,40,41,5
Дрожжи гидролизные451,20,721,3
Куколка тутового шелкопряда57,122,14,2
Мел37,4
Фосфат обезфторенный34,016,0
Фосфатиды подсолнечные80,03,0

Если у вас в наличии нет достаточного количества компонентов, чтобы составить удовлетворительную рецептуру корма, тогда необходимо уменьшать плотность выращивания сеголеток или двухлеток. Тем самым возрастает доля естественной пищи в рационе рыб. В этом случае карпа можно подкармливать зерноотходами, зерном бобовых или злаковых культур. Карп всеядная рыба, хорошо переваривает корма растительного происхождения, особенно если они дополняются биологически ценной естественной пищей. Не случайно карпа за его неприхотливость и способность откармливаться практически на любых кормах называют иногда прудовой свиньей.

Таблица 14

Оптимальность основных питательных веществ и энергии в сбалансированных карполвых кормах, %

Питательные веществаМасса рыб
1 — 100мг100 — 1000мг1 — 40г40 — 150г>150г
Сырой протеин55 — 6045 — 5540 — 4535 — 4030 — 38
в том числе животный9 — 349 — 337 — 336 — 273 — 27
Сырой жир3 — 83 — 72 — 72 — 52 — 5
Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ)10 — 2015 — 2520 — 3025 — 3530 — 40
Сырая клетчатка0,3 — 0,60,6 — 1,51,5 — 33 — 54 — 7
Сырая зола5 — 125 — 145 — 145 — 155 — 15
Лизин3,6 — 42,8 — 3,52,1 — 2,71,8 — 2,11,8 — 2,0
Метионин0,8 — 1,00,6 — 0,80,5 — 0,60,4 — 0,50,4 — 0,5
Триптофан0,5 — 0,60,4 — 0.50,3 — 0,40,2 — 0,30,2 — 0,3
Переваримая энергия, тыс.кДж/кг13 — 1412 — 1311 — 1211 — 1211 — 12

Однако при выращивании карпа в индустриальных условиях он будет расти только и исключительно на полноценных и сбалансированных кормах. При малейшем отклонении от требований, предъявляемых к кормам в этих условиях, мы будем в лучшем случае недополучать продукцию. При значительном несоответствии кормов этим требованиям, возможен отход (гибель) рыбы. Оптимальное содержание основных питательных веществ в сбалансированных полноценных кормах для карпа, включая аминокислоты лизин, метионин и триптофан, представлено в табл. 14. Рецепты комбикормов, использующиеся в рыбной промышленности для выращивания карпа в садках и бассейнах и хорошо зарекомендовавшие себя, представлены в табл. 15.

Таблица 15

Содержание компонентов в комбикормах для выращивания карпа в индустриальных условиях, %

* БВК — белково-витамонцентрат — продукт микробиологического синтеза, в настоящее время не производится.
КмпонентРецепт комбикорма
12 — 8016 — 8016 — 82111 — 9
Мука рыбная2510519
Мука мясокостная661
Мука травяная5
Отруби пшеничные15
БВК на н-парафинах*201453
Дрожжи гидролизные102053
Шрот подсолнечный1830,51510
Шрот соевый1520
Кукуруза10
Пшеница16,5191519
Овес10
Ячмень10
Мел11
Фосфат неорганический11
Повареная соль0,5
Мелласа33
Метионин0,50,50,5
Протосубтилин ГЗх0,50,5
Премикс ПФ — 2В или П — 5 — 11111
Читайте также:  Воблер Smith Jib 90F — мелководный убийца щуки, 100% уход от ноля

Следует отметить, что концентрат (БВК), приведенный в табл. 15, по медицинским и рыбохозяйственным показателям сейчас не производится и подлежит замене на другие компоненты. БВК содержит 52 — 57% сырого протеина, около 10% жира и 23% безазотистых экстрактивных веществ. По содержанию белка он близок к рыбной и мясокостной муке, а БЭВ — дрожжам. Поэтому заменяется на эти компоненты. Комбикорм рецепта 12 — 80 предназначен для сеголеток массой от 1 до 40 г, 16 — 80 — для карпа массой от 40 до 150 г, 16 — 82 — от массы 150 г до товарной. Комбикорм рецепта 111 — 9 предназначен для карпа, выращиваемого в тепловодных хозяйствах на сбросных каналах и в ГРЭС, АЭС, в которых температура воды в летние месяцы нередко достигает отметки 35 °С.

В настоящее время ведутся поиски новых рецептур комбикормов, в том числе малокомпонентных. Обнадеживающие результаты получены при использовании кормосмесей на основе рыбной муки и пророщенных зерен пшеницы. Добавляя премикс в количестве 0,5 — 2%, получают комбикорм удовлетворительного качества.

Однако при выращивании карпа в индустриальных условиях он будет расти только и исключительно на полноценных и сбалансированных кормах. При малейшем отклонении от требований, предъявляемых к кормам в этих условиях, мы будем в лучшем случае недополучать продукцию. При значительном несоответствии кормов этим требованиям, возможен отход (гибель) рыбы. Оптимальное содержание основных питательных веществ в сбалансированных полноценных кормах для карпа, включая аминокислоты лизин, метионин и триптофан, представлено в табл. 14. Рецепты комбикормов, использующиеся в рыбной промышленности для выращивания карпа в садках и бассейнах и хорошо зарекомендовавшие себя, представлены в табл. 15.

Карп и особенности его кормления в собственном пруду

Некоторые владельцы дачных участков, фермеры и любители рыбоводства занимаются разведением карпов. Занятие это довольно интересное, сложное и ответственное. Особенно трудно бывает разобраться с тем, как нужно кормить рыбу. А ведь правильное питание – это залог здоровья и интенсивного роста карпа.


Также карп очень любит питаться насекомыми. Вот только поймать их бывает трудно. Но можно воспользоваться тем, что мошка, комары и пр. насекомые летят на свет. Поэтому достаточно установить вблизи воды лампы или повесить над водной поверхностью гирлянды. Естественно, их нужно включать на ночь. В результате чего мошкара, прилетая на свет, будет обязательно попадать в воду, становясь кормом как для карпят, так и для крупных особей.

Чем кормить карпа в пруду

Карп — рыба, которую относят к категории всеядных, так как она ест практически все, что есть в водоеме ее проживания. Тем не менее при решении разводить эту рыбу нужно внимательно подходить к вопросам ее пропитания, не стоит всё же надеяться на то, что удастя обойтись продуктами окружающей среды.

Рекомендуется использовать следующие варианты корма:

  1. Особый комбинированный корм, выпускаемый специально для разведения карпов и обеспечения им правильного роста. В состав такого корма включается мука из рыбы, специальный шрот, пшеница и так далее. Обыкновенный комбинированный корм, который используют при кормлении кур и иных животных, также может применяться, только при кормлении карпов важно разбавлять его водой до тех пор, пока по своей консистенции он не начнет напоминать тесто, в противном случае рыба не сможет справиться с такой едой.
  2. Зерна злаков и бобов также могут использоваться при кормлении этой рыбы. Но стоит учесть, что на регулярной основе использовать их нежелательно. Оптимальнее всего производить кормление после тщательного размачивания этих зерен. Если же для кормления применяются фасоль или горох, их нужно не только размочить, но и пропарить. Если этого не сделать, рыбе могут достаться токсины, что сулит в скором будущем серьезное ухудшение здоровья ваших питомцев.
  3. Белковый корм, в который входят черви и иная живность, также может подойти. Такой вариант подкормки содержит все необходимые питательные вещества и прекрасно насыщает карпа. Оптимальнее всего кормить такой пищей карпа в весенний и осенний период времени. Добавлять этот корм стоит круглый год, чтобы избежать развития у рыбы нежелательных заболеваний.
  4. Отварной картофель. В сыром виде картофель не стоит давать рыбе, такой вариант может ей только навредить. Одним картофелем кормить карпов также нельзя, ведь рыба должна получать все необходимые витамины и питательные вещества. Так что лучше используйте картофель в качестве добавки к основному рациону.
  5. Хлеб и жмых тоже могут быть использованы, но не обособленно. Лучше всего их давать вместе с зерновыми культурами. Жмых также можно сочетать и с отварным картофелем.

Стоит отметить, что эта рыба очень любит употреблять в пищу насекомых. Можно кормить ее ими, но стоит учитывать, что наловить достаточное количество насекомых будет не так просто. Однако, если правильно подойти к вопросу и попробовать сгонять тех же, например, комаров на свет, можно достаточно быстро собрать необходимое количество корма для карпов. Для этого достаточно лишь поместить лампу над водой, после чего насекомые будут лететь на свет, а карпы, видя, что они находятся совсем рядом, близко с водой, съедят их.

  1. Особый комбинированный корм, выпускаемый специально для разведения карпов и обеспечения им правильного роста. В состав такого корма включается мука из рыбы, специальный шрот, пшеница и так далее. Обыкновенный комбинированный корм, который используют при кормлении кур и иных животных, также может применяться, только при кормлении карпов важно разбавлять его водой до тех пор, пока по своей консистенции он не начнет напоминать тесто, в противном случае рыба не сможет справиться с такой едой.
  2. Зерна злаков и бобов также могут использоваться при кормлении этой рыбы. Но стоит учесть, что на регулярной основе использовать их нежелательно. Оптимальнее всего производить кормление после тщательного размачивания этих зерен. Если же для кормления применяются фасоль или горох, их нужно не только размочить, но и пропарить. Если этого не сделать, рыбе могут достаться токсины, что сулит в скором будущем серьезное ухудшение здоровья ваших питомцев.
  3. Белковый корм, в который входят черви и иная живность, также может подойти. Такой вариант подкормки содержит все необходимые питательные вещества и прекрасно насыщает карпа. Оптимальнее всего кормить такой пищей карпа в весенний и осенний период времени. Добавлять этот корм стоит круглый год, чтобы избежать развития у рыбы нежелательных заболеваний.
  4. Отварной картофель. В сыром виде картофель не стоит давать рыбе, такой вариант может ей только навредить. Одним картофелем кормить карпов также нельзя, ведь рыба должна получать все необходимые витамины и питательные вещества. Так что лучше используйте картофель в качестве добавки к основному рациону.
  5. Хлеб и жмых тоже могут быть использованы, но не обособленно. Лучше всего их давать вместе с зерновыми культурами. Жмых также можно сочетать и с отварным картофелем.

КОРМЛЕНИЕ КАРПА В ТОВАРНОМ РЫБОВОДСТВЕ

Цель работы: Изучить характеристику комбикормов, рецепты и их хранение.

При выращивании товарной рыбы в прудах за счет кормления получают в северных регионах 80 %, а в южных – 40-50 % продукции. При этом стоимость корма составляет до 70 %, поэтому рациональное использование кормов является наиболее актуальной задачей рыбоводства.

Эффективность кормления рыбы зависит от качества корма, его
ингредиентного состава, сбалансированности по основным питательным веществам, а также качества посадочного материала, возраста
и вида рыб, поликультуры, уровня развития естественной кормовой базы, температурного и гидрохимического режимов, длительности вегетационного периода, времени и частоты выдачи корма, величины суточного рациона и др.

В питании рыб важную роль играют белки. Расщепляясь в кишечнике под действием пищеварительных ферментов, они являются поставщиками заменимых и незаменимых аминокислот, необходимых для построения. белков организма рыбы. Заменимые аминокислоты синтезируются в самом организме, а незаменимые — должны поступать в организм с кормом. Известны также полузаменимые аминокислоты, в присутствии которых более экономно расходуются незаменимые. К незаменимым аминокислотам относят лизин, гистидин, аргинин, треонин, триптофан, валин, лейцин, изолейцин, метионин + цистини фенилаланин + тирозин. Недостаток аргинина и лизина приводит к нарушению роста рыб, гистидина — к анемии, изолейцина, лейцина и треонина—к нарушению синтеза белков, метионина – к нарушению деятельности печени, мышц и т. д. Избыток незаменимых аминокислот в рационе, как и их недостаток, неблагоприятно влияет на обмен веществ и рост рыб.

Жиры и углеводы имеют большое значение для жизнедеятельности
рыб. Жиры образуются в основном за счет углеводов съеденной пищи,
участвуют в пластическом обмене и служат важнейшими энергетическими ресурсами организма, а также растворителями некоторых биологически активных веществ, например витаминов. Жировые запасы в
организме рыбы являются самыми подвижными компонентами и изменяются в зависимости от сезона, возраста рыбы, условий обитания,
выращивания и качества корма.

При увеличении в рационе количества углеводов возрастает количество жира. Избыточное содержание углеводов приводит к увеличению
потребляемого корма, перегрузке пищеварительного тракта, повышению
кормового коэффициента и белковому голоданию.

При недостатке у рыб витаминов замедляется рост и ослабляется
устойчивость к заболеваниям. Наиболее тяжелые расстройства возникают у рыб при недостатке витаминов группы В. При недостатке витамина B1 у карпа наблюдаются судороги, мышечная атрофия, экссудативные процессы, пучеглазие, учащение дыхания, замедление роста.

Все необходимые витамины рыба получает из естественной пищи.
Наиболее богаты витамином В1 ракообразные. У дафний обнаружен
и витамин В2. Витамин А содержится в организме дафний, бокоплавов
и других беспозвоночных. Личинки насекомых содержат витамины
В2 и B1.

При необходимости обогащения кормосмесей витаминами в них добавляют (до 1 %) витаминные премиксы (смесь витаминов).

Карпу необходимы и минеральные вещества, расходуемые на образование костей, обмен веществ и др. Их недостаток приводит к нарушению обмена веществ, заболеванию и даже гибели рыб. Минеральные вещества проникают в тело рыбы через кишечник, жабры, слизистую
оболочку ротовой полости, кожу и чешую. Катионы магния, кальция,
железа, цинка, стронция, иттрия, йода, кобальта проникают в ткани и
органы через поверхность тела, анионы серы, углерода и фосфора через жабры и кожные покровы.

Кальций и фосфор откладываются в основном, в костях. Много
фосфора поступает в мышцы, меньше – в мягкие ткани и жидкость
организма. Соотношение кальция и фосфора в теле рыбы должно быть
равно 2:1. Кобальт влияет на кровообразование, увеличивает количество
эритроцитов и гемоглобина, усиливает основной обмен веществ и синтез
мышечных белков. Большое влияние на организм рыб оказывают медь, марганец и цинк.

Состав комбикормов. Чем разнообразнее состав комбикорма, тем
выше его питательность. Элементы животного происхождения наиболее
ценны, так как являются источником белка и витаминов, минеральных
веществ. Аминокислоты белков животного происхождения хорошо
усваиваются карпом. К группе кормов животного происхождения
относятся рыбная мука, крилевая мука, мясокостная мука, кровяная
мука (альбумин) и др.

Рыбная мука содержит не менее 48 % протеина, не более 10 % жира,
около 10% углеводов и до 12% влаги, богата витаминами группы В
и микроэлементами. Более ценной является нежирная мука, так как
она дольше хранится. Для предотвращения окисления жира в муку
вводят антиокислители.

Рыбная мука должна быть рассыпчатой, без комков и плесени,
иметь запах сушеной рыбы. Цвет ее от светло-серого до темно-желтого.
Чем темнее мука, тем меньше ее ценность. Продолжительность хранения
рыбной муки не более 6 мес, а при введении в ее состав антиокислителей – 1 год.

Крилевая мука содержит 58-62% протеина, до 12% жира, около
13 % углеводов, 18 % влаги и большое количество каротиноидов. Ее
применяют при недостатке или отсутствии рыбной муки как эквивалентный заменитель. Наиболее питательна мука, приготовленная прессов осушильным способом.

Мясокостная мука содержит не менее 42 % протеина, до 16 % жира,
около 15 % углеводов и 9 % влаги. Ее приготовляют из отходов, полученных при забое животных. Она содержит до 9,5 % кальция и 4,8 %
фосфора, Зольность достигает 25,7 %. Питательность этой муки зависит
от исходного сырья. Хранить ее можно до 2 мес.

Кровяную муку (альбумин) получают из крови и фибрина. Она
содержит 70-85 % протеина, до 5 % жира, 3,4 % углеводов и 8 % влаги.
В комбикорма добавляют небольшое количество кровяной муки из-за плохой переваримости и дисбаланса аминокислотного состава ее. Корма растительного происхождения делят на 3 группы: 1) богатые крахмалом, 2) богатые белком и 3) богатые жиром,

Корма, богатые крахмалом, – это семена злаковых (пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, овес и др.). В них содержится до 75 % углеводов, в основном крахмала, от 8 до 20 % протеина, 2—6 % жира и немного
минеральных веществ. В кормосмесях для карпа они составляют основу.

К кормам, богатым протеином, относят семена бобовых культур
(горох, фасоль, соя, люпин, вика и др.), а также отходы маслобойной
промышленности – жмыхи и шроты. Шроты бывают подсолнечниковые,
соевые, льняные, хлопчатниковые, арахисовые, жмыхи — клещевинные,
горчичные, конопляные и др.

Семена – бобовых культур содержат 22-33 % протеина, 35—65%
углеводов, 2—4 % жира и до 15 % влаги. В жмыхах и шротах находится
32-42% протеина, 36-54% углеводов, 1—9% жира и 10-16% влаги.
Особенностью семян бобовых культур является хорошая растворимость
белков, что способствует усвоению их аминокислот рыбами. В то же вре-
мя в семенах бобовых культур имеются вещества, которые снижают
активность пищеварительных ферментов, поэтому перед введением
в комбикорма их подвергают тепловой обработке.

Жмыхи получают при отжиме масла на прессах из предварительно очищенных, перемолотых и обработанных теплом и влагой семян
масличных культур. Шроты получают при экстрагировании масла из
семян органическими растворителями (бензином, дихлорэтаном). В
связи с тем что при получении шротов жир извлекают экстрагированием,
его содержание в 5-6 раз меньше, чем в жмыхах. Жиры в жмыхах и
шротах в основном содержат ненасыщенные жирные кислоты, поэтому
легко окисляются, что не позволяет их долго хранить. Жмыхи и шроты
богаты витаминами группы В и Е, содержат значительное количество
калия и фосфора, но малое количество натрия и кальция, хотя больше,
чем зерна злаковых культур.

Из кормов, богатых жиром, применяют фосфатиды, которые полу-
чают при переработке масличных культур. В фосфатидах много ненасыщенных жирных кислот, особенно линолевого типа, фосфора и холина, В рыбоводстве используют в основном подсолнечниковые фосфатиды.

К кормам растительного происхождения относят пшеничные, ржаные отруби, травяную, хвойную и водорослевую муку. Их добавляют в
кормосмеси в количестве 1-10% для увеличения питательности корма.
В пшеничных и ржаных отрубях много клетчатки и фосфора. Они богаты витаминами группы В и Е, а также имеют все незаменимые аминокислоты. В травяной муке много клетчатки, витаминов и других биологически активных веществ. Хвойная мука содержит каротин, токоферол, рибофлавин, аскорбиновую кислоту, провитамин группы D, кобальт, никель, железо, бром. В водорослевой муке содержатся различные микроэлементы и витамины Ценными продуктами для выращивания карпа являются искусственные белковые корма, полученные путем промышленного биосинтеза с помощью различных низших организмов. Микроорганизмы превращают простые и сложные вещества разного происхождения, такие как ацетат-альдегид, простые сахара, соли аммония, спирт, уксусная кислота, углерод угля, парафины нефти, природные газы и другие, в высокоценные кормовые белковые концентраты.

Из рыбных кормов наиболее ценными являются дрожжи. Кроме кормовых дрожжей микробиологическая промышленность вырабатывает
белково-витаминный концентрат (БВК), микробную биомассу, ферментолизат БВК, препараты лизина, метионина и др.

Дрожжи содержат 45-65% протеина, 16-36% углеводов, 0,3—9,2%
жира и 6—17% влаги, различные витамины, незаменимые аминокислоты,
разнообразные ферменты, гормоны и минеральные вещества.

Характеристика комбикормов. Корма бывают гранулированные и
рассыпные. Гранулированные корма для карпа производят двух типов -стартовые (в виде крупки) и продукционные (в виде гранул).
Крупка предназначена для кормления карпа от личинок до сеголетков,
гранулы — сеголетков, двухлетков, трехлетков и более старших возрастных групп, в том числе производителей. Крупка и гранулы делятся на
11 групп. Длина гранул должна быть не более 1,5 диаметра. Крупка должна
быть рассыпчатой, без комков. Запах должен соответствовать набору
компонентов исходного сырья, не должно быть затхлого, плесневелого
и других посторонних запахов. Крошимость не должна превышать 5 %
Крупка в воде должна сохраняться не менее 10 мин, гранулы — 20 мин.
Срок хранения комбикорма для карпа с введением антиокислителя –
не более 6 мес со дня выработки, без антиокислителя – не более
4 мес.

Гранулированные комбикорма бывают тонущие и плавающие (экструдаты). Гранулы считаются тонущими, если при помещении их в воду
они не задерживаются на поверхности воды. Плавающие комбикорма
изготовляют на специальных машинах – экструдерах. Поэтому такие
корма называют экструдированными. Плавучесть гранул обеспечивают
мелкие пузырьки воздуха, которые образуются в них при изготовлении
комбикормов. Экструдаты должны плавать на поверхности спокойной
воды не менее 30 мин.

Рецепты комбикормов. Рецепт комбикорма представляет собой
набор разных кормов. Химический состав комбикорма должен удовлетворять потребностям рыб. Важными факторами являются вкус,
жесткость, способность к размоканию и усвояемость комбикорма.

Рецепт комбикорма должен быть таким, чтобы обеспечить достижение карпом стандартной массы в первый год выращивания 25-30 г,
во второй – 350-500 г и в третий — 750-900 г. Для того чтобы составлять такие сбалансированные кормосмеси, необходимо знать потребность рыбы в питательных веществах Суточную потребность в белке и жире рассчитывают, исходя из химического состава рыбы, нормативного роста и величины стандартного обмена. При недостатке какой-либо аминокислоты содержание белка в корме нужно соответственно увеличивать. При изменении состава корма его нужно балансировать. Например, увеличение жира должно сопровождаться двойным (по количеству) уменьшением углеводов, это требует увеличения в корме белка. Изменение содержания влаги, золы и клетчатки допустимо, но не балансируется изменением усвояемых органических компонентов. Комбикорма не обеспечивают всех потребностей карпа в питательных веществах, поэтому в рационе карпа должно быть не менее 25 % естественной пищи.

Хранение комбикормов. Их нужно хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Складское помещение оборудуют отдельными отсеками для раздельного хранения корма различных рецептов. На отсеках устанавливают таблички с информацией о рецепте корма, дате поступления и количестве. Запрещается хранение на складе других материалов, особенно горюче-смазочных. При хранении корма контролируют температуру воздуха и корма, его влажность, запах, наличие
вредителей. Рассыпные корма во избежание нагрева 1—2 раза в месяц
перелопачивают. Мешки с кормом перекладывают.

Читайте также:  Зимний удильник

Хранение кормов осуществляют не только на складах, но и в бункерных хранилищах (типа металлических силосных башен), устанавливаемых на дамбах или берегах прудов, что позволяет производить загрузку
кормораздатчиков без лишних перевозок и перегрузок кормов. Вместимость бункеров от 25 до 50 т (ОНК-1,5-1 и ОНК-1,5-2). С учетом допустимой длительности хранения периодически проверяют добро-
качественность корма по липидному окислению, в частности по показателю перекисного числа.

Влияние факторов среды на эффективность кормления. Карп хорошо растет и эффективно использует кормосмеси различных рецептов
при наличии в рационе 25 % естественной пищи. Недостаток в кормосмесях питательных и биологически активных веществ карп восполняет
за счет имеющихся в пруду представителей планктона и бентоса, бактерий, детрита и перифитона. С возрастанием интенсификации рыбоводства доля естественной пищи в рационе рыбы уменьшается, что приводит к увеличению затрат кормов.

Эффективность кормления карпа зависит не только от величины
естественной пищи, но и от факторов внешней среды. Одним из наиболее важных является температура воды. Карп начинает потреблять кормосмеси при температуре воды 10-11 °С, активно питается и хорошо использует корм при температуре воды 16 °С и выше. Оптимальной температурой является 25-28 °С (конечно, при прочих благоприятных условиях). При низких температурах пищеварительные ферменты мало активны и расщепление составляющих частей, в основном углеводистого корма, в кишечнике карпа происходит медленно, корм усваивается плохо. Поэтому к активному кормлению карпа приступают яри температуре воды 16 °С и выше. Пищевая активность карпа снижается при температуре выше 28 °С: он становится вялым и плохо растет.

Большое значение для эффективного использования кормосмесей
имеет содержание в воде кислорода. При содержании кислорода в воде
4 мг/л и более основным лимитирующим фактором в эффективности
использования кормосмесей является температура воды, однако если
количество кислорода уменьшается до 3 мг/л и менее, усвоение корма
резко снижается, а при содержании менее 1,5 мг/л рыба совсем прекращает питаться.

Большое значение для эффективного питания карпа имеет и состояние его здоровья. Больные особи независимо от болезни (жаберный
некроз, воспаление плавательного пузыря и др.) питаются плохо и
медленно растут.

На эффективность кормления оказывают влияние рН и наличие
в воде вредных веществ (продуктов полураспада органических веществ или ядохимикатов), заиленность пруда и давление воздуха, а
также другие факторы.

Кормовой коэффициент и кормовые затраты. Для оценки эффективности использования комбикормов применяют два показателя:
кормовой коэффициент (КК) и затраты корма (КЗ). Кормовой коэффициент получают путем деления всего израсходованного корма (внесенного в пруд) на прирост продукции карпа, полученной за счет комбикорма. Этот показатель получают путем вычитания из общей продукции карпа прироста за счет естественной пищи и массы посаженного
материала. Кормовым коэффициентом, рассчитанным таким образом,
учитываются как съеденный карпом корм, так и неучтенные потери его
от растворения, разбалтывания, заиления, которые при 1 —3-разовом
кормлении карпа могут достигать 30-50 % и более. Такой КК не отражает истинной биологической ценности использованной кормосмеси и
служит лишь для оценки хозяйственной эффективности использования
корма.

Кормовой коэффициент гранулированных кормов сухого прессования типа 111-1 с содержанием 23 % сырого протеина для товарных карпов равен 4,7 кг корма на 1 кг прироста, для рассыпного корма- 5,2.
Кормовой коэффициент увеличивается при снижении содержания сырого
протеина в корме. При увеличении доли растительноядных рыб в поликультуре кормовой коэффициент также увеличивается. Его умножают на поправочный множитель (п. м.), величина которого зависит от доли растительноядных рыб.

Показатель затрат корма КЗ рассчитывают путем деления всего
израсходованного корма на общий прирост карпа или карпа и растительноядных рыб. Общий прирост определяют вычитанием из общей
массы выращенной рыбы массы рыбопосадочного материала. КЗ наиболее прост в расчете и удобен для использования. Для получения хороших рыбоводно-биологических показателей за счет кормления карпа необходимо знать о потенциальных возможностях роста рыбы, который зависит как от генетических особенностей, так и от условий выращивания – плотности посадки, стартовой массы рыбы, температуры воды, кислородного режима, развития естественной кормовой базы, качества и количества корма, продолжительное вегетационного периода и многих других факторов Прирост рыбы разного возраста в хозяйствах определяют по сред- многолетним данным контрольных обловов.

Цель работы: Изучить характеристику комбикормов, рецепты и их хранение.

Белки

Состоят из аминокислот, которых насчитывают более 20. Различают незаменимые и заменимые аминокислоты. первые в организме не образуются, и их рыба должна получать с пищей. Интенсивность белкового обмена в организме карпа зависит от температуры воды и других средовых факторов. При плохих условиях основная часть белковой пищи идет не на прирост, а на поддержание организма. Кроме того, с плохо переваренной пищей из организма удаляется большее количество белковой части пищи.

Они, прежде всего, являются главными энергетическими ресурсами организма карпа, поэтому перед зимним периодом он накапливает как можно больше жира. Дефицит жиров негативно сказывается на зимостойкости карпа и ведет к значительному падежу поголовья. Кроме всего прочего, жир – это естественный растворитель некоторых БАВ.

  • зерновые,
  • зернобобовые,
  • жмыхи, шроты,
  • отходы мукомольной промышленности,
  • зерноотходы.

Пресноводное рыбоводство

Компоненты Для сеголеток Для двухлеток
корма 110-1 РЗГК ВБС-РЖ 111-1 ПК-Вр CSC-РЖ МБЯ
Шрот соевый 20 17 5 – 18 – –
Шрот подсолнечн 20 30 20 30 25 22 20
Шрот хлопчатников – – – 25 – – –
Ячмень 19 20 20 6 24 40 61
Пшеница 10 23 20 5 21,5 16 –
Горох 15 – 10 20 – – 10
Дрожжи гидролизные 4 4 4 – 4 4 6
Мука травяная 2 2 – 4 – –
Мука рыбная 5 3 16 2 3 3
Мука мясо-костная – 1 – – 1 – –
Отруби пшеничные 4 – 4 10 – 10 –
Мел 1 – 1 1 – – –
Премикс П-2-1 – – – – 0,5 – –
При выращивании форели используют полноценные комбикорма. Для кормления личинок и молоди массой около 5г берут обычно стартовые корма, затем – продукционные. Кроме того, комбикорм для форели должен содержать все десять незаменимых аминокислот. Это комбикорма РГМ-6М, РГМ-5В, РГМ-8В (для рыб разной массы). Помимо специализированных комбикормов форели можно давать также отходы боен (мясо и внутренности животных), малоценную рыбу, крилевую муку, обрат и другие продукты.
Осетровые рыбы нуждаются в более высоком содержании жиров. В стартовых кормах их должно быть 16-20%. Комбикорма для бестера и его сородичей – СТ-4АЗ, БМ-1. Как и форель, осетровых можно кормить пастообразными кормами, основу которых составляет фарш из малоценной рыбы с добавками рыбной, кровяной, мясокостной муки, яичного порошка, куколки тутового шелкопряда, отходов с боен.
Для кормления рыбы в прудах широко используют жмы¬хи и шроты – льняной, подсолнечный, рапсовый, соевый, сурепковый и др. Корма для рыбы должны быть свежими и доброкачественными, так как испорченные, закисшие, заплесневевшие, прогорклые корма могут вызвать гибель рыбы. Хранят корма в сухих, хорошо проветриваемых помещениях.
Корма различаются по химическому составу (табл. 8), по калорийности (пищевой ценности) и кормовому коэффициенту (число, показывающее, какое количество корма необходимо скормить, чтобы получить 1 кг прироста прудовой рыбы). В первую очередь кормовой коэффициент зависит от состава (пищевого качества) корма, содержания в нем протеинов (белков), жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.
Таблица 8
Химический состав кормов
Корма Содержание г процентах Протеиновое отношение

Корма для рыбы: современные решения

Однако рацион выращиваемой предприятиями аквакультуры рыбы в большинстве случаев отличается от рациона рыбы естественного вылова. Особенно проблема выбора сбалансированного корма актуальна для предприятий, выращивающих хищные виды рыб, в частности семейств лососевых и осетровых.

Развитие российской аквакультуры

В России рыбу рыбоводство с целью реализации товарной рыбы стало развиваться с 70-х годов прошлого века. В то время основным направлением аквакультуры долгое время было прудовое рыбоводство. В конце 80-х – начале 90-х индустриальное разведение рыбы находилось в зачаточном состоянии и осуществлялось в основном в водоемах-охладителях.

До 1990 года российские рыбоводы, по словам Василия Глущенко, выращивали в год от 6 до 8 тыс. тонн товарной рыбы. В период с 1990 по 1999 год объемы упали в четыре раза.

Решения, принятые Правительством Российской Федерации, Министерством сельского хозяйства РФ, позволили стабилизировать положение в отрасли и с 1999 года выйти на положительную динамику роста продукции аквакультуры. В итоге прирост производства продукции аквакультуры за период стабилизации ежегодно составлял 10–15%. В 2014 году, по словам председателя Ассоциации «Росрыбхоз» Василия Глущенко, российскими рыбоводами было выращено 160 тыс. тонн товарной рыбы (на 3% больше, чем в позапрошлом году) и 30 тыс. тонн посадочного материала.

Важно отметить, что такой рост объемов произошел в том числе из-за увеличения объемов выращивания ценных, в частности лососевых, видов рыб. Так, по оценкам «Росрыбхоза», если до 1999 года отечественные предприятия аквакультуры выращивали в среднем всего 3,5 тыс. тонн форели ежегодно, то в позапрошлом и прошлом годах этой рыбы в России выращивали уже по 30 тыс. тонн в год. Выход на такие объемы стал возможен не только благодаря принятым Правительством решениям, но и благодаря тому, что нашим предпринимателям стали доступны качественные корма для рыбы. Ведь если для рациона столовой растительноядной рыбы, такой как, например, белый амур и толстолобик, подходит обычное фуражное зерно и продукты его переработки, то хищную рыбу ценных пород необходимо кормить сбалансированным по составу белка, жиров и витаминов.

Виды кормов

Период роста большинства объектов рыбоводства – несколько лет. Как правило, 2–3 года. За время роста до товарного размера рыба проходит несколько стадий «взросления», на каждой из которых у нее особые возможности и предпочтения в питании. А, соответственно, и корм в разные периоды жизни рыбе необхдим разный.

Для выращивания малька используются стартовые корма. В их состав добавляется крилевая мука, которая изготавливается из мелких рачков. Она является источником высококачественного белка и аминокислот. Благодаря включению в состав кормов крилевой муки улучшаются их вкусовые качества, а также корма обогащаются натуральным пигментом, фосфолипидами, хитозаном, микроэлементами. Кормление рыб кормом с крилевой мукой позволяет улучшить процесс осморегуляции, что особенно важно для лосося в период смолтификации. Кроме того, данный компонент повышает устойчивость рыб к заболеваниям (таким как бактериальное гниение плавников и другим кожным болезням). Таким образом, крилевая мука значительно повышает эффективность стартовых кормов.

Для повышения устойчивости рыб к заболеваниям и различным стрессовым факторам ряд производителей в стартовые корма добавляют иммуностимулятор глюкан – вещество, получаемое из клеточных стенок пивных дрожжей. Корм для смолта с глюканом позволяет повысить выживаемость малька.

Корма для молоди являются переходными от стартовых к продукционным. Они обладают улучшенными по сравнению с продукционными кормами органолептическими свойствами, чтобы при переводе молоди осетровых рыб со стартовых кормов не происходило остановки в питании, и рыбы быстро адаптировались и в дальнейшем легко привыкали к продукционным кормам.

Гранулы кормов для смолта и молоди гораздо мельче, чем для взрослых рыб.

Кормам для рыб-производителей также стоит уделять особое внимание, ведь именно от них будет в итоге зависеть количество и качество малька.

Основу кормов этого вида составляет рыбная мука. Также в их состав, как правило, входят пшеничный глютен и рыбий жир.

Особенности кормления лососевых

Выращивание лососевых рыб считается одним из наиболее перспективных направлений аквакультуры. И даже сейчас, несмотря на динамичное развитие данного сегмента рыборазведения, очень значительная часть лососевых в нашу страну поставляется из-за рубежа.

Многие предприятия, выращивающие лосося, говорят о том, что можно было бы нарастить объемы, имея собственные предприятия, занимающиеся разведением малька. Сейчас почти вес посадочный материал в наши хозяйства поставляется из-за рубежа.

Корма для выращивания лососевых рыб, к слову, наши рыбоводы тоже предпочитают закупать иностранные. По их словам, они дешевле и качественнее российских.

Спектр питания лососевых рыб в естественных условиях довольно широк и включает зоопланктон, личинок различных насекомых. Также в рацион данного вида входят моллюски и мелкая рыба. Некоторые рыбоводные хозяйства, причем не только в России, практиковали кормление лососевых естественными кормами. Однако, согласно исследованиям журнала Nature, для того чтобы произвести 1 фунт (около 450 граммов) товарного лосося, необходимо более трех фунтов дикой рыбы – такой как анчоусы, сельдь, сардина, менхеден, макрель. При таком расходе корма себестоимость продукции на выходе сильно возрастает. Кроме того, цены в течение года на кормовую рыбу колеблются, соответственно, планируя годовой бюджет, очень сложно просчитать точно расходы на корма. Наконец, кормовую рыбу неудобно хранить: нужен либо отдельный отсадник, либо внушительные холодильные мощности.

Исходя из всех этих обстоятельств, сегодня большинство предприятий аквакультуры во всем мире выбирают искусственные корма для рыб.

Лососевые виды рыб наиболее требовательны из традиционных объектов аквакультуры к содержанию кислорода в воде. При их выращивании этому фактору следует уделять особое внимание. Необходимо оперативно корректировать суточный рацион при колебаниях уровня кислорода в водоеме или рыбоводных емкостях. При высоких плотностях посадки в садках, бассейнах технологические ошибки и просчеты с подачей свежей воды сказываются на уровне кислорода. Следует также учитывать, что при активном питании интенсивность потребления кислорода у лососевых рыб возрастает на 50–200%. Многими исследователями доказано, что даже кратковременные, но частые снижения уровня кислорода в рыбоводных емкостях отрицательно сказываются на влиянии корма на рост рыб.

Потребители привыкли к тому, что мясо лососевых рыб имеет характерный розоватый оттенок различной степени интенсивности. Дикий лосось получает и накапливает каротиноидный краситель, содержащийся в мелких и крупных креветках, лобстерах или крабах, в дикой природе, и таким образом мясо дикого лосося приобретает красновато-оранжевый цвет. Для того чтобы добиться необходимого цвета мяса рыбы при искусственном выращивании, поставщики кормов добавляют в свою продукцию красители – натуральные или искусственные. В их числе – астаксантин, окрашивающий мясо рыб в розовый цвет различной интенсивности. Причем количество пигмента, необходимое для конкретной партии, зачастую производители корма рассчитывают исходя из сроков получения товарной продукции в условиях хозяйства.

Технологии производства кормов

Сейчас на рынке можно встретить два основных вида кормов – гранулированные и экструдированные. Первые получают путем смешивания компонентов корма со связующим веществом и изготовления гранул из полученной массы.

Экструдированные корма изготавливаются на специальном оборудовании – в экструдерах путем продавливания кормовой смеси посредством пара через формующие отверстия. Корма, изготовленные данным способом, имеют пористую внутреннюю текстуру. В результате воздействия давления и температуры в обрабатываемом материале происходит денатурация белка, а также полная стерилизация корма.

Гранулированные корма, как правило, стоят несколько дешевле, чем экструдированные, однако у последних есть ряд существенных преимуществ.

Частицы экструдированных кормов являются более прочными, чем частицы гранулированных кормов, поэтому крошимость и отсев кормов данного вида составляет менее 1%, а для гранулированных кормов – от 5 до 8%, в некоторых случаях – до 10%. Таким образом, при использовании экструдированных кормов на 75% уменьшается количество пыли, попадающей в воду при кормлении рыбы, и снижается загрязнение воды. Кроме того, экструдированные корма не размокают в течение 24 часов пребывания в воде. Водостойкость же гранулированных кормов не превышает четырех часов.

Также специалисты отмечают, что корма в экструдированном виде более эффективно усваиваются рыбой, при их использовании можно получить низкие кормовые коэффициенты. Например, при выращивании радужной форели на экструдированных кормах можно получить кормовые коэффициенты в пределах 0,6–0,8, тогда как на гранулированных кормах нижний предел кормовых коэффициентов составляет 1,2–1,4.

Соя в кормах для рыб

Зарубежные рыбоводческие предприятия для кормления рыб часто используют сою и продукты ее переработки. Соя богата белком, кислотами Омега-3 и ненасыщенными жирами. Некоторые специалисты считают, что данные компоненты могут, в зависимости от ряда факторов, на 30, а то и на 50% заменить те же питательные вещества животного происхождения. При этом соя гораздо дешевле рыбных кормов из такого традиционного для данной продукции сырья, как рыбий жир, рыбная мука и т. д.

Для удешевления себестоимости конечной продукции ряд иностранных рыбоводческих предприятий использует корма с добавлением таких продуктов переработки сои, как соевый шрот и соевый белковый концентрат.

Российские же компании, занимающиеся выращиванием рыбы, пока в большинстве своем настороженно относятся к сое и продуктам ее переработки. В то же время ряд птицефабрик в нашей стране уже активно использует соевый шрот в качестве кормовой добавки и получает хорошие результаты.

Перспективы рынка рыбных кормов

В целом в товарном рыбоводстве нашей страны используется около 450 тыс. тонн кормов. Если для выращивания карповых применяется зерно или корма из отходов зернопроизводства, которые изготавливаются в России, то для лососевых и осетровых рыб сегодня большинство кормов закупается за рубежом. Российской же продукции достойного качества по оптимальным ценам крайне мало. Эксперты отмечают, что главные причины тому – дефицит рыбной муки и российских витаминно-минеральных добавок.

В 2013 году из Финляндии, Норвегии и других стран, по данным портала FishNews, в Россию было завезено около 35 тыс. тонн форелевых кормов.

Участники рынка уверены, что для увеличения производства кормов необходимо строить новые предприятия и проводить модернизацию действующих линий. Для успеха также важно объединение бизнеса с профильными российскими научно-исследовательскими институтами для разработки и доработки рецептур и технологий производства.

А качественные корма отраси необходимы. 16 января текущего года Минсельхозом утверждена отраслевая программа «Развитие товарной аквакультуры (товарного рыбоводства) в Российской Федерации на 2015-2020 годы». В документы предполагается увеличение объема производства продукции аквакультуры до 315 тыс. тонн к 2020 году, а рыбопосадочного материала – до 38,7 тыс. тонн. Таким образом, через несколько лет потребность в кормах у наших рыбоводов практически утроится. А значит, им, вероятно, понадобятся новые конкурентоспособные поставщики. И многие предприятия аквакультуры предпочтут работать со своими соотечественниками. При условии, что качество продукции у них будет на высоком уровне, а цены — приемлимыми.

Период роста большинства объектов рыбоводства – несколько лет. Как правило, 2–3 года. За время роста до товарного размера рыба проходит несколько стадий «взросления», на каждой из которых у нее особые возможности и предпочтения в питании. А, соответственно, и корм в разные периоды жизни рыбе необхдим разный.

Как разводить карпов?

Подготовив водоем и оборудовав его необходимыми приспособлениями, можно заняться непосредственно рыбой. Шаг первый – определиться с видом карпа.

Рекомендовано брать вид, характерный для региона, где создается рыбное хозяйство.


Подготовив водоем и оборудовав его необходимыми приспособлениями, можно заняться непосредственно рыбой. Шаг первый – определиться с видом карпа.

Ссылка на основную публикацию