Какую крупу добавляют в уху в домашних. Какую крупу можно добавить в рыбный суп

Как приготовить вкусную уху с пшеном из речной рыбы?

Довольно пикантный рецепт, поскольку в данном случае в бульон добавляется немного водки. Она придаёт интересный вкус и при этом нейтрализует желчь, которая может выделяться рыбой. Употреблять такой суп можно и детям, потому что алкоголь быстро выпаривается при варке.

Вам понадобится:

  • 1 средний карп;
  • 2 моркови;
  • 5 л воды;
  • 4-5 картофелин;
  • 1 луковица;
  • 0,5 стакана пшена;
  • рюмка водки;
  • лавровый лист;
  • соль, чёрный перец;
  • зелень.

Как приготовить:

1. Морковь и картофель нарежьте крупными кубиками.

2. На луковице сделайте неглубокие надрезы. Крупно порубите зелень.

3. В кипящую воду отправьте подготовленные овощи: лук, картофель и морковь. Проварите их 10 минут.

4. Добавьте пшено, посолите по вкусу, добавьте перец и лавровый лист. Закройте казан крышкой.

5. Очищенные рыбьи тушки нарежьте на порционные куски и добавьте к овощам. Варите бульон практически до готовности.

В конце варки добавьте в суп водку и зелень и уберите с огня. Вытащите из супа луковицу, дайте немного настояться и подавайте. Рекомендую подать с отварным яйцом. Разрежьте его пополам и выложите половинку в порционную тарелку.

Настоящая русская уха раньше готовилась исключительно из мелкой рыбы. С ней практически не нужно возиться, так что вы существенно сэкономите время. Для того, чтобы правильно приготовить такое блюдо, предлагаю вам посмотреть видео-рецепт.

Характеристика блюда

Поскольку для приготовления берут разную рыбу, уха бывает:

  • Белой – для варки такого супа можно взять окуня, ерша, налима, сига и налима. У блюда светлый бульон и нежный вкус.
  • Для черной потребуется карп, красноперка, сазан или карась. В этом случае бульон будет мутноватым.
  • Красная готовится из семги, белуги, форели и осетра. Можно разнообразить вкус и добавить шафран. От этого уха приобретет янтарный цвет.
  • Для тройной или двойной требуются разные сорта рыбы. Из одних варят сам бульон, а другие кладут в тарелку как добавление к трапезе. В качестве такого деликатеса берут самую вкусную рыбу, например, красную.

Также уху классифицируют по способу приготовления. Больше всего распространена сборная. Ее готовят из всего, что есть на кухне. В ход идут свежие овощи, такие как капуста, морковь, огурцы и помидоры, а также разнообразные пряности.

Чтобы блюдо получилось сладким, в уху добавляют много моркови. Для пикантности используют лавровый лист и базилик. При этом считается, что слаще всего уха из белой рыбы.

Блюдо можно сделать из вяленой и соленой рыбы. Последнюю желательно при просушке разделить на тонкие пласты. Так ее будет удобнее использовать для приготовления ухи. Кроме того, часто берут живую рыбу. Чтобы сварить наличной суп, нужно залить ее крутым кипятком.

Уху можно не только варить, но и запекать. Для этого сначала готовят бульон. После в него добавляют яйцо и отправляют в печь или духовку.

Сам отвар называют юшкой. По старославянским традициям, он должен быть наваристым и прозрачным. Чтобы юшка не была мутной, рыбу клали в холодную воду. При этом хвосты и головы не удаляли, поскольку без них вкус получался менее насыщенным. Однако жабры и плавники обрезали обязательно, иначе уха была бы горькой. Оставалось поставить кастрюлю с супом на небольшой огонь и варить в течение получаса.

Уху можно не только варить, но и запекать. Для этого сначала готовят бульон. После в него добавляют яйцо и отправляют в печь или духовку.

Ритуалы

С ухой связано немало ритуальных действий, направленных на придание ей особенного вкуса.

Например, рекомендуется в готовое блюдо вылить рюмку крепкой водки. Другими рыбаками практикуется и такой прием: по завершении варки в кипящем бульоне они гасят дымящуюся головешку из костра.

Перед употреблением в пищу снятая с огня уха должна немного постоять. Спустя минут 10-15 ее нужно накрыть крышкой минут на пять.

Если рыба не разварилась, а сохранила плотную, упругую структуру, – значит, ваша уха удалась на славу.

4.5.2. Выбор рыбы для ухи

Классическую русскую уху варят из тех рыб, которые дают прозрачный навар, отличаются клейкостью, нежностью и «сладостью».

Как уже указывалось, на первом месте – уха из красной рыбы – осетра, белуги, севрюги, нельмы, лосося (красная) – называется также янтарной, когда она особенно жирна и ее делают с шафраном.

Затем следуют судак, окунь, ерш, сиг – из них получается лучшая (белая) уха. К ним добавляют обычно одну треть сома, линя, язя, налима. Относительно налима существует древнее ограничение: согласно Елене Молоховец (1901 г), «голова налима и в ухе не варится, так как считается вредною». Она также пишет: «В старину не все жаловали налима – думали, что налимы утопленников едят. Однако наши предки любили класть в сборную уху налимью печенку (можно использовать и молоки), предварительно припущенную в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде. И печенка, и молоки налима максимального размера достигают в начале зимы, поэтому настоящая налимья уха – сезонная».


Чем свежее, тем лучше. Самая лучшая уха получается из живой, только что выловленной рыбы. Но не всякий вид рыбы можно использовать для ухи. Нужно, чтобы рыба отличалась клейкостью и нежным, сладковатым вкусом и ароматом. Самые лучшие: судак, окунь, ёрш и сиг, но подойдут также жерех, сазан, голавль, карась, карп, краснопёрка.

Как правильно выбрать цвет воблера

23.07.2015 Автор: Буераков В.С.

В межсезонье заядлые рыболовы-спиннингисты дожидаются, когда с рек и озер сойдет лед, когда прогреется вода, чтобы с любимым спиннингом в руках отдохнуть на рыбалке. В это время рыбаки активно подготавливаются к новому сезону: покупают удилища, катушки, приманки. Каких-то 10-15 лет назад на рыболовном рынке не было того, что можно выбрать сегодня.

И самый большой выбор среди воблеров. Их существует десятки видов, а учитывая раскраску – намного больше. Опытный спиннингист при покупке воблера уже знает, какую расцветку нужно выбрать, так как инстинктивно чувствует «рабочий» цвет, а вот начинающие рыбаки часто путаются в этом разнообразии.

Обычно спиннингисты-новички прислушиваются к советам более опытных товарищей, а также стараются выполнять все правила, прочитанные в рыбацкой литературе. Есть одно главное правило, на которое нужно опираться, – цвет воблера подбирается в зависимости от условий ловли. С начинающими спиннингистами мы хотим поделиться некоторыми советами о правильном выборе цвета воблера. Во внимание мы принимаем глубину до 3 м, поскольку именно в таких условиях наиболее часто ловят спиннингом. Кроме того, на больших глубинах многие цвета поглощаются другими цветами, становятся менее незаметными, и ловля на воблеры становится неэффективной.

Пищевой рацион рыбы

Если вы, например, ловите щуку в реке, в которой есть большая популяция окуня, то, естественно, основной пищей щуки в данном водоеме является окунь. Тогда воблер нужно подбирать под цвет окуня, также рекомендуются комбинации оранжевого, желтого, зеленого и черного цветов. Кстати, воблеры перечисленных цветов будут эффективными и для поимки окуня в этой реке.

Прозрачность воды и цвет дна

Чем мутнее вода и темнее цвет дна, тем более темной и насыщенной должна быть окраска воблера. К примеру, при ловле окуня в двух различных водоемах можно заметить, что в одном из них окунь окрашен в темные цвета (обычно это озера или реки с богатой растительностью и темным грунтом), а в другом – в бледные (обычно это речки с песчаным дном).

В первом варианте доминирующей раскраской воблера должен быть темный, насыщенный цвет – вариации черного, красного, зеленого, коричневого и оранжевого цветов, а также голографический окрас. Во втором – цвета должны быть светло-бледными: серый, белый, бледно-коричневый, светло-зеленый и светло-желтый.

Такое же правило касается и прозрачности воды. В чистой прозрачной воде окраска воблера должна быть более светлой и натуральной.

Температура воды

Рыбы, как известно, являются хладнокровными организмами. Поэтому в теплой воде она ведет себя намного активнее, чем в холодной. В таких условиях раскраска приманки должна быть яркой. Ею могут быть комбинации красного, желтого, оранжевого и зеленого цветов. Они хорошо видны рыбе с большого расстояния и привлекают ее.

А в холодной воде лучше использовать воблеры бледных и «холодных» цветов: белого, серого, синего, голубого, светло-коричневого.

Погодные условия

В зависимости от состояния погоды и цвета неба в частности цвет воблера тоже должен отличаться. В ясную солнечную погоду эффективными будут темные тона, поскольку чаще всего рыба атакует вверх и приманка ей видится на фоне светлого неба. В таком случае воблер темных тонов будет рыбе намного заметнее, чем светлый воблер. Некоторые спиннингисты советуют выбирать приманку лишь черного цвета, однако на фоне чистого неба такой цвет является уж слишком заметным и неживым.

Читайте также:  Как ловить на донку: ловля с кормушкой с берега или лодки, особенности рыбалки

В пасмурную мрачную погоду рекомендуется использовать воблеры светлых цветов: белого, светло-зеленого, светло-коричневого, серебристого, а также их различные комбинации.

Это четыре основных правила, на которые нужно опираться, выбирая цвет воблера. Конечно, помимо пищевого рациона рыбы, прозрачности воды и цвета дна, температуры воды и погодных условий, цвет воблера зависит и от того, какую именно рыбу вы планируете ловить. Однако это уже совсем другая история, о которой мы расскажем в другой статье.

В заключение дадим еще несколько советов:

  • Голографическая раскраска воблера применяется при ловле в мутной воде или в мрачную погоду;
  • Чтобы быстрее определиться, какая раскраска воблера будет самой эффективной при тех или иных условиях ловли, купите много воблеров разных моделей и цветов. Пробуйте все возможные варианты;
  • Экспериментировать нужно во время хорошего клева, а не в период бесклевья или когда нечем заняться;
  • Выбирая окраску воблера, опирайтесь на то, чтобы все цвета переходили плавно, а очертания тела приманки были нечеткими, словно размытые. В воде такие воблеры выглядят более натурально. Дополнительный плюс, если на воблере имеются маленькие вкрапления, контрастирующие с основной раскраской.

Вот и все основные моменты, которые нужно учитывать при выборе окраски воблера. Удачи вам, дорогие спиннингисты.

В первом варианте доминирующей раскраской воблера должен быть темный, насыщенный цвет – вариации черного, красного, зеленого, коричневого и оранжевого цветов, а также голографический окрас. Во втором – цвета должны быть светло-бледными: серый, белый, бледно-коричневый, светло-зеленый и светло-желтый.

Тело воблера и его цвет

Главным элементом, привлекающим хищника внешним видом и соответствующей игрой, является тело (или корпус) воблера. Поэтому тело делается похожим на предполагаемую добычу. В большинстве случаев это рыбка, иногда что-то другое: рачок, насекомое и т.п. Часто для более активной игры применяют подвижное составное тело из двух и более частей.

Для окончательного сходства приманку оклеивают фольгой «под чешую» и окрашивают, а затем покрывают защитным слоем лака. Все чаще применяются специальные голографические покрытия, почти идентичные по цвету и блеску живым рыбам.

Теперь поговорим в общих чертах о цвете воблеров. Вариантов раскрасок для них придумано такое множество, что даже специалисты иногда путаются. Поэтому проще всего сначала выделить 3 основные группы: натуральные, экзотические и комбинированные раскраски.


Для окончательного сходства приманку оклеивают фольгой «под чешую» и окрашивают, а затем покрывают защитным слоем лака. Все чаще применяются специальные голографические покрытия, почти идентичные по цвету и блеску живым рыбам.

На какой цвет воблера ловлю сейчас

Если посмотреть на фото одной из рабочих коробок, то основной цвет воблера — кислота. В натурале лежат воблера, которые еще не успел потерять. Щука на них ловится так же, как и на ярко окрашенные.

С поверхностниками и подповерхностниками дела обстоят так же.

Кстати, на первом фото справа снизу третий лежит балисонг 130. В прошлом году он принес крупную щуку. Следом был поставлен дуеловский кристалл «красноголовик» и вновь поклевка щуки под 7 кг. Цвет сыграл? Конечно нет.

В дальнейшем воблер был подарен Нептуну. На замену его куплены балисонги в цвете 07 of brachiostick. В подобных окрасках мне вообще нравятся воблера. И щуке, поверьте, тоже.

Почему именно на этих окрасках остановился? Во-первых, цвет мне нравятся. Приятно брать в руки красивые игрушки))). Во-вторых, прекрасно видны в воде. Можно визуально на расстоянии контролировать проводку. Так же уверен, что щука реагирует на контрастный объект в поведении.

А теперь пора перейти уже к основной части.

Считаю, что лучший цвет воблера для ловли щуки — это тот, что нравится рыболову. Вся масса окрасок исключительно торговая фишка. Повторюсь. Уверен, что щука реагирует на контрастный объект в поведении. Цвет воблера ей по барабану.

Выбор воблера

Выбирая воблер, первое на что нужно обратить внимание – это его вес. Надо понимать, сможете вы на него рыбачить своим удилищем или нет. Позволит строй вашего спиннинга совершать забросы такой приманкой. Прочитать как выбрать спиннинг вы можете в нашей статье.

Второе это величина заглубления, которая зависит от того, где вы будете рыбачить: на мелководье или на глубине, будет ли на том водоеме трава или нет, все это, конечно же, влияет на глубину проводки. Если вы рыбачите на мелководье или в водоеме с сильной растительностью, то сильное заглубление приманки вам ни к чему, оптимальная глубина в таких случаях 15-30 см. Если же вы рыбачите на озерах или речках где глубина довольно большая и составляет от 2х и более метров, то вам нужна приманка с заглублением от 1 метра и глубже.

Не маловажным параметром воблера является его цвет. Его выбор зависит от времени года, водоема и времени суток, когда вы планируете рыбачить, но об этом поговорим чуть позже более подробно.

Разнообразный раскрас приманок делает выбор уловистого воблера наиболее трудным. В зависимости от времени года стоит выбирать различные цветовые гаммы, так как это зависит от климатических условий рыбалки, а также окружающей среды обитания хищника: температуры водоема, его освещенности, прозрачности воды. Исходя из этого, и активность рыбы будет различной. Воблеры на щуку осенью отличаются от летних воблеров их наиболее агрессивным окрасом ядовито желтых и оранжевых тонов, так как вода становится прохладнее и щука готовясь к зимнему периоду старается накопить жировые запасы, чем и обусловлен наиболее активный клев. Но вместе с этим она становится более капризна, для этого и используют воблеры ярких раскрасок, чтобы спровоцировать ее на атаку приманки.

Как ловить на воблер: советы для новичков и профи

Эти приманки появились в начале прошлого века. Сначала их делали из дерева, потом начали изготавливать из разных металлов.

Слово wobble означает «колебаться, дрожать, ковылять». Эти слова точно отражают движение наживки в воде. История доказывает, что первым придумал воблер финский рыбак Рапала. В дальнейшем была создана знаменитая фирма по изготовлению этих приманок.

Это эффективная спиннинговая искусственная приманка. Даже при ночном ужении она дает хорошие результаты. Иногда ее называют рыскающей блесной, но искусственная рыбка, плывущая по желанию рыболова по поверхности воды, все-таки называется воблером.

Слово wobble означает «колебаться, дрожать, ковылять». Эти слова точно отражают движение наживки в воде. История доказывает, что первым придумал воблер финский рыбак Рапала. В дальнейшем была создана знаменитая фирма по изготовлению этих приманок.

Как выбрать воблер

В последнее время интерес наших рыболовов к твердым пластиковым приманкам, которые называются «воблеры», заметно вырос. Глядя на прилавки магазинов, глаза разбегаются от огромного ассортимента различных производителей, моделей и цветов. Именно в такой ситуации многие сталкиваются с проблемой, что же выбрать конкретно для себя и под определенные условия. И при этом найти оптимальный вариант с учетом всех нюансов. Какой воблер купить?

Зачастую рыболов при выборе воблера полагается на форму приманки, размер и цвет. По этому поводу есть очень много информации, в данном случае хотелось бы взглянуть на проблему выбора с другого ракурса. Конечно, продвинутые спиннингисты с успехом давно применяют подобные рекомендации, но что делать начинающему?

Первым делом стоит определить несколько важных моментов:

Какую рыбу планируется ловить и её предполагаемый размер.

В каких условиях будет происходит рыбалка (река, озеро, берег, лодка).

Время года и время суток.

В последнее время интерес наших рыболовов к твердым пластиковым приманкам, которые называются «воблеры», заметно вырос. Глядя на прилавки магазинов, глаза разбегаются от огромного ассортимента различных производителей, моделей и цветов. Именно в такой ситуации многие сталкиваются с проблемой, что же выбрать конкретно для себя и под определенные условия. И при этом найти оптимальный вариант с учетом всех нюансов. Какой воблер купить?

Летом

В летний период щука стремится уйти подальше от берега, так как не любит слишком теплой воды. В это время хищница предпочитает глубокие ямы, так что нужно использовать тонущие воблеры.

Читайте также:  Спиннинги телескопические карбоновые


В летний период щука стремится уйти подальше от берега, так как не любит слишком теплой воды. В это время хищница предпочитает глубокие ямы, так что нужно использовать тонущие воблеры.

Форма тела и степень плавучести

На сегодняшний день есть множество названий моделей воблеров: CRANK, FAT, SHED, WOLKER, POPPER, MINNOW, SLIDER и еще много новых названий, и их все больше и больше становиться с каждым годом.

Основным критерием их отличия является – форма тела приманки. Обычно она выглядит копией кормового объекта того или иного хищника, но бывают и исключения. Например, найти живой аналог слишком длинным минноу по 15 см, очень трудно в наших водоемах. Однако судак и щука довольно хорошо на них клюет.

В некоторых случаях форма сделана с такой изюминкой, которая изображает приманку больной или раненой рыбкой. Такое вспомогательное отступление от стандартной формы удачно спровоцирует щуку, выбирающую больной или ослабленный объект для своей атаки.

Такие «отклонения» хорошо видны во многих моделях крэнков, которые сделаны либо с заломленным хребтом, либо с пузатым животиком. Схожесть очевидна, когда проведете такую приманку с остановками: ослабла больная рыбка и начала тонуть или всплывать. Для всех аквариумистов такое поведение больной рыбки очень хорошо знакомо.

Изготавливают их в трех исполнениях – плавающие, тонущие и плавающие суспендеры. Это позволяет вам выбрать под определенные условия ловли, максимально подходящую приманку. Например, в отмелях лучше всего подойдет плавающий воблер, так как тонущий будет во время остановок собирать донный мусор и водоросли. В закоряженных же местах подойдет конечно плавающая модель, которая при остановке всплывет, и обойдет и даст возможность обойти корягу, помогая при этом избежать зацепа.

Обособленной группой идут суспендеры – воблеры, имеющие нейтральную плавучесть, позволяющие приманке зависать в толще воды. Это свойство зависание особенно помогает, когда рыба не реагирует на активную проводку и пассивна. Во время паузы такая рыбка стоит на месте, действуя на нервы пассивной рыбе, заставляя ее напасть на замершую на месте «жертву».

И, наконец, тонущими характеристиками обладает наиболее малочисленная группа. В основном это глубинные воблеры для придонной проводки. Такой приманке дают время для погружения, пока она не ляжет на дно, а только потом начинают проводку. Это может быть, как рывковая твичинговая, так и ступенчатая джиговая: пару оборотов катушки – пауза с касанием дна. Повышенная зацепистость – большой минус всех тонущих моделей, и в результате – частые обрывы дорогостоящей приманки.

Начнем с поверхностных. Проводка таких приманок на границе воздуха и воды, заглубление – нулевое. Самым ярким примером является такая разновидность, как поппер. Ловля происходит на глазах у рыболова, хорошо прослеживаются все атаки рыбы, что делает рыбалку весьма азартной и интересной. При очередной поклевке сердце «екает» и сопровождается большим выбросом адреналина. Проводка поппера – правильное и ритмичное чередование рывков и пауз с сопутствующими «плюхами» поппера. Такую шумную ловлю не обойдет стороной наш окунь.

Ловля на воблер

  • Виды используемых воблеров ↓
  • Как ловить на воблеры ↓
  • Особенности ловли на воблеры в зависимости от вида рыб ↓
  • Блиц-советы ↓

Ловля рыбы на воблеры имеет такие преимущества:

  1. С воблерами можно облавливать водоемы на самых разных глубинах.
  2. Огромное разнообразие моделей таких приманок дает возможность подобрать для себя подходящий воблер для тех или иных условий ловли.
  3. Воблеры внешне очень похожи на раненую живую рыбку, что отлично привлекает внимание многих хищных рыб и заставляет их клевать.
  4. Воблеры можно применять не один раз, в отличие от натуральных приманок.
  5. Данные приманки имеют характерную игру, которая во многом копирует движения живого малька, что также способствует клеву.

Применение воблеров имеет такие недостатки:

  1. При ловле на неподходящей для воблера глубине у него может отсутствовать игра, что скажется на пассивности клева рыбы.
  2. Некоторые модели воблеров могут быть сложны в настройке и часто зацепляться на водоросли.

Воблерами можно ловить такие виды хищных рыб:

  1. Окунь.
  2. Щука.
  3. Жерех.
  4. Сом.
  5. Карп.
  6. Форель.
  7. Судак.
  8. Говавль.

Применение воблеров в качестве приманок для вылова рыбы – это всегда очень увлекательно и интересно, поэтому многие рыболовы один раз попробовав такую приманку в работе, начинают приобретать их во многом количестве, чтобы ловить ими как можно больше разной рыбы.


Цикада – копирует разных жуков, мушек и лягушек, которыми часто питается рыба.

Примеры

Рассмотрим пару примеров уловистых приманок:

В сентябре это, как правило, приманки средних размеров с небольшим заглублением и незацепляйки, которыми можно облавливать, образовавшиеся в растительности окна. С охлаждением воды и уменьшением растительности, можно подбирать более крупные варианты с возможностью большего заглубления.

Лучший цвет приманок на судака

Лучший цвет приманок на судака – это тона машинного масла. Оттенков и вариаций этой цветовой гаммы очень много. Но работают они все по разному, в зависимости от условий лучше всего будет клевать на чистые цвета, а в некоторых местах преимущество будет у приманок с золотистым оттенком.

Приманки темных тонов лучше всего работают в утренний период и ближе к обеду. С приближением вечера лучше сменить приманки на более светлые, иногда лучше с зеленой основой цвета. Точно также как и первые, могут применяться в сочетании с блестками или золотистыми тонами, а могут и в чистом исполнении. Я выбираю цвет приманок на судака по следующему принципу: чем пасмурные погода на улице, тем светлее применяемая наживка.

Для ловли в грязной воде, или в период отмирания водорослей лучше использовать очень яркие приманки, отлично в такие периоды работает кислотный цвет. С приближением осени, когда вода выцветает и становится более чистой я пытаюсь использовать приманки естественных цветов. Лучше всего выбирать их зная кормовую базу хищника.

Если вы хоть раз интересовались такими приманками, то могли бы заметить что их очень много, самых разных тонов, какие только захотите. В моем регионе лучше всего работает окрас ближний с уклейкой и пескарем. Лучше всего судак отзывается на силиконовые рыбки с красной точкой на брюхе, задача которой имитация кровавого пятна на раненой рыбке.

Форма приманок, хоть и не относится к теме данной статьи, но последний абзац я ей выделю, лучшими приманками на судака являются виброхвосты. И это я вам говорю не из потолка, к такому выводу шел долго, пройдя ряд экспериментом со сменой цвета и формы силиконок. В результате которых я понял, что по судаку лучше всего работают виброхвосты, в то время как твистеры и различные черви с рачками приносят значительно меньше поклевок.

Форма приманок, хоть и не относится к теме данной статьи, но последний абзац я ей выделю, лучшими приманками на судака являются виброхвосты. И это я вам говорю не из потолка, к такому выводу шел долго, пройдя ряд экспериментом со сменой цвета и формы силиконок. В результате которых я понял, что по судаку лучше всего работают виброхвосты, в то время как твистеры и различные черви с рачками приносят значительно меньше поклевок.

Енот-хитрый зверь!

Автор: argon &nbsp &nbsp &nbsp

Но самый большой выбор воблеров. Их существует сотни видов, а в комбинации с раскраской – в десятки раз больше. Поэтому, когда опытный спиннингист покупает воблер, то особо не сомневается, какую расцветку выбрать, поскольку уже инстинктивно чувствует «рабочий» он или нет, а начинающий просто путается в этом многообразии.

Чаще всего начинающие спиннингисты слушают советы более опытных товарищей или стараются выполнять правила, взятые из рыбацкой литературы. Но для разных видов рыб и разных условий ловли цвет воблера отличается. Поэтому я решил проанализировать свой опыт ловли на воблеры, чтобы дать определенные советы начинающим относительно выбора цвета воблера. При этом я принимаю во внимание глубины до 3 м, как наиболее часто используемые при ловле спиннингом. К тому же на глубинах больше, чем 3 м, некоторые цвета уже становятся не такими заметными, поглощаются другими цветами, а ловля на воблеры в заброс становится неэффективной.

Сначала рассмотрим условия ловли независимо от вида рыбы. И возможно вы уже где-то слышали или читали кое-что из нижесказанного, однако задумайтесь, использовали ли на практике.

1. Определите основу пищевого рациона объекта вашей ловли.

Например: вы ловите щуку в озере, в котором существует большая популяция окуня. Самым эффективным цветом будет: «под окуня», а также комбинации черного, зеленого, желтого и оранжевого цветов. Кстати эти же цвета будут эффективными и для ловли окуня в этом водоеме.

Читайте также:  10 советов по ловле больших окуней

2. Обратите внимание на цвет дна и прозрачность воды.

Общие рекомендации здесь такие: чем темнее цвет дна и мутнее вода, тем более темный и насыщенный должен быть окрас воблера. Например, при ловле окуня в двух разных водоемах вы замечаете, что в одной воде окунь имеет темный окрас (преимущественно озера с темным грунтовым покровом и богатой растительностью), а в другой воде – бледных тонов (как правило, в реках с песчаным дном).

В первом случае доминирующей раскраской будет темный, насыщенный цвет воблера (вариации черного, коричневого, зеленого, красного, оранжевого цветов, а лучше голографическая окраска). В другом – светлые и бледные цвета, такие как: белый, серый, светло-желтый, бледно-коричневый и светло-зеленый. Это же касается и прозрачности воды, чем прозрачней вода, тем светлей и натуральней должна быть расцветка.

3. Температура воды.

Вспомним основы физиологии рыб. Это, прежде всего холоднокровные организмы. Поэтому чем теплее вода, тем рыба ведет себя активнее, и цвета в таких условиях должны быть яркими. Это комбинация желтого, оранжевого, красного, зеленого, которые рыба замечает с большого расстояния, и которые ее привлекают. Холодная вода – холодные и бледные цвета (белый, голубой, серый, светло-коричневый).

4. Посмотрите вверх.

В зависимости от цвета неба и состояния погоды раскраска вашего воблера тоже должна отличаться. В солнечную погоду при ясном небе эффективнее будут темные тона, потому что рыба чаще всего атакует снизу вверх и видит приманку на фоне светлого неба, а темные тона намного заметнее. Некоторые профессионалы рекомендуют использовать черный цвет, однако мой личный опыт свидетельствует не в интересах этого цвета. По-видимому, этот цвет является уже слишком заметным и неживым на фоне светлого неба. Поэтому я не советую его использовать. В мрачную погоду лучше всего проявляют себя светлые цвета: белый, серебристый, светло-коричневый, светло-зеленый, бледно-желтый и их комбинации.

Эффективность раскраски воблера в зависимости от вида рыбы

Начну именно с нее, как с основного объекта ловли спиннингистов. Невзирая на агрессивность и жадность щуки, расцветка воблера имеет большое значение на величину вашего улова. Рыбача в одном озере, в течение длительного времени я замечал, что в различных условиях воблеры разной расцветки модели Perch фирмы Salmo, на которые часто ловил щуку, работали с разной эффективностью. В солнечную погоду и, особенно при чистой воде Perch раскраски GS (серая спинка, белые бока и розовый живот) побеждала (5:2) в сравнении с раскраской GT или «зеленый тигр» (светло-зеленая спинка, желтые бока с черными тигровыми пятнами и оранжевый живот). Но когда вода зацветала или становилась мутной, после проливных дождей и рыба становилась пассивной, «зеленый тигр» выманивал абсолютное большинство щук. Причем на воблеры натуральных цветов клев был хуже. В условиях мутной воды или плохой погоды хороший результат дает расцветка «зеленый и огненный тигр», немного хуже RedHead (красная голова, белый хвост). Яркие насыщенные цвета: зеленый, оранжевый, желтый, малиновый и салатный в разных комбинациях (так называемая «клоунская» расцветка), бесспорно лучшие в период цветения воды. Если же вода прозрачная, а температура ее не превышает 20 градусов, лучше всего показывают себя натуральные расцветки: «под щуку, окуня, плотву», в зависимости от основного объекта питания щуки. Но следует отметить, что цвета не должны быть слишком яркими и резкими, лучше, если они будут блеклыми, размытыми.

Выбор воблера подобен, как и при ловле щуки, но избегайте слишком блестящих голографических, особенно золотистых цветов. Поскольку, экспериментируя с приманками разных цветов, могу сказать, что они малоэффективны при ловле окуня в сравнении с другой рыбой. В целом в темных условиях ловли (вечерние сумерки, мрачное небо, период цветения воды) лучше всего показал себя «зеленый тигр», а при светлой погоде и чистой воде – натуральный «под плотву» с розовым или красным животом. Универсальной, по моему мнению, есть расцветка под окуня. Недаром фаворитом в ловле окуня у меня выступает 5-cантиметровий Rapala Shad Rap «окуневой» расцветки, который ловит где угодно, и когда угодно и неоднократно спасал меня от «нуля».

Сознаюсь, что имею небольшой опыт ловли жереха на воблеры. Это связано с тем, что эта рыба очень осторожна и не подпускает близко к себе, а воблеры, как известно, имеют не наилучшие аэродинамические характеристики. Поэтому в основном я ловлю его на такие классические приманки, как Kastmaster фирмы Acme. Но, есть такие условия ловли, в которых правильно подобранный воблер может «обловить» даже фирменного кастмастера. Допустим, вы ловите на повороте реки. В данном случае можно успешно ловить сплавом, сплавляя воблер вниз по течению под прибрежные кусты или в другие места нахождения рыбы.

Требования к воблерам касаются формы, глубины и раскраски. Относительно формы и глубины здесь понятно, что это должны быть мелководные воблеры, как пример могу порекомендовать: Salmo Minnow, Rapala Original, Yo-Zuri Aile Magnet. Раскраска же имеет не меньшее значение, чем два предыдущих пункта, поскольку жерех имеет очень развитое зрение. Поэтому лучше всего себя показывают естественные цвета. Как базовое лучше всего взять «под уклейку» или что-то подобное (серебристые, белые или перламутровые бока и темная спинка).

Голавль и язь

При ловле этих видов рыб я не нашел никаких отличий относительно выбора цветной гаммы приманки. Я отдаю предпочтение натуральным цветам: «под уклейку или плотву» или комбинациям оттенков коричневого, зеленого и черного цветов. То есть, руководствуюсь в зависимости оттого, что является объектом питания рыбы. Если место стоянки рыбы вдалеке от берега (на перекате), то лучше выбрать натуральные цвета под мальков белой рыбы (фаворитом в этих условиях у меня выступает Yo-Zuri L-Minnow44 с фиолетовой спинкой и серебристым низом). В другом случае, когда рыбачу под нависшими деревьями или около прибрежных кустов (особенно в период массового вылета майских жуков), мой выбор комбинированные цвета – черный, коричневый, серый с вкраплениями белого и зеленого. То есть, должны преобладать темные тона.

Часто бывает так, что рыба сразу реагирует на падение воблера такого цвета мгновенной хваткой. Хочу обратить внимание на то, что яркие красные и желтые цвета при дневной ловле язя и голавля являются неэффективными. Очевидно, это связано с тем, что эти цвета в естественном окрасе насекомых и жуков сигнализируют об их несъедобности или ядовитости. Поэтому лучше избегать этих цветов.

И напоследок еще несколько советов:

– голографическую раскраску лучше применять при ловле в мрачную погоду или в мутной воде;

– чтобы знать, какие раскраски воблеров наиболее эффективные в различных условиях ловли, лучше всего иметь несколько цветов, определенной модели воблера в уловистости которого вы уверены, чем множество разных моделей с разными расцветками. Так вы быстрее узнаете об эффективности определенных цветов в различных условиях ловли;

– экспериментируйте с разными расцветками не тогда, когда клев слаб и «от нечего делать», а в период хорошего клева;

– выбирая раскраску воблера, берите такую, чтобы переходы цветов были плавными, а очертания тела воблера были не четкими, будто размытые. Такой воблер более натурально выглядит в воде. Хорошо, если на теле воблера будут частичные вкрапления, которые контрастируют с основными цветами.

Надеюсь, что эти советы помогут всем тем спиннингистам, кто еще не имеет опыта ловли на воблеры. И помните, что не раскраска ловит рыбу, а сам рыбак.

Выбор воблера подобен, как и при ловле щуки, но избегайте слишком блестящих голографических, особенно золотистых цветов. Поскольку, экспериментируя с приманками разных цветов, могу сказать, что они малоэффективны при ловле окуня в сравнении с другой рыбой. В целом в темных условиях ловли (вечерние сумерки, мрачное небо, период цветения воды) лучше всего показал себя «зеленый тигр», а при светлой погоде и чистой воде – натуральный «под плотву» с розовым или красным животом. Универсальной, по моему мнению, есть расцветка под окуня. Недаром фаворитом в ловле окуня у меня выступает 5-cантиметровий Rapala Shad Rap «окуневой» расцветки, который ловит где угодно, и когда угодно и неоднократно спасал меня от «нуля».

Ссылка на основную публикацию