Нерка или кижуч что лучше, чем отличается кижуч от нерки

Что лучше для засолки

Кижуч содержит мало жира, кета довольно сухая, поэтому для приготовления этой рыбы лучше всего использовать засолку. Это самый простой и одновременно беспроигрышный способ. Для его реализации необходимо смешать одну столовою ложку сахара и 2 ст. л. соли. Затем засыпать мясо рыбы приготовленной смесью, накрыть плёнкой. Спустя сутки малосольная рыба будет готова.

Важно! Свежая мякоть представителей лососёвых должна храниться в холодильнике в продолжение восьми часов.

Если вы приобрели уже посоленную кету, то перед употреблением в пищу желательно её вымочить. Перед продажей рыбу специально слишком много солят, чтобы увеличить срок её хранения. Вымоченную кету включают в состав салатов или подают как холодную закуску.

Филе представителей лососёвых — прекрасный продукт, который позволяет создать настоящие кулинарные шедевры. Биохимический состав и полезные свойства обоих видов приблизительно одинаковые. Кета ценится за диетическую мякоть и икру с потрясающими вкусовыми качествами, а кижуч — за питательное, сочное и изысканное филе. Этих тихоокеанских рыб лучше всего солить, затем добавлять в салаты и закуски.

Рыба кижуч содержит много никотиновой кислоты — 40%, витамина В6 — 30%, фосфора — 32%. В составе мякоти есть астаксантин — природный пигмент, мощный антиоксидант, а также витамины В1, В2, Е, минералы и микроэлементы — молибден, железо, никель, цинк, фтор, хром, кальций, калий, магний, фосфор. Употребление продукта способно нормализовать функции нервных клеток, обменные процессы, активизировать нейроны мозга, при малокровии повысить показатель уровня гемоглобина.

Кета и кижуч – преимущества

Жители Дальнего Востока и Камчатки являются настоящими знатоками красной рыбы. Они любят кижуч за необыкновенные вкусовые характеристики мяса. А вот людям, которые менее осведомлены в лососевой рыбе, отличить преимущества кеты или кижуча довольно сложно.

Если рассматривать свойства и состав веществ обеих рыб, то они приблизительно одинаковы. Все лососевые богаты нужными для человеческого организма витаминами и минеральными веществами.

Деликатесное мясо кижуча достаточно дорого стоит. Сочное мясо, слегка горчащее, есть в рыбном меню популярных мировых ресторанов.

Стоит помнить, что эта рыба очень жирная, поэтому ее нужно аккуратно употреблять людям с проблемами желудка и пищеварения.

Кета очень полезная и при этом дешевле кижуча. До сих пор не существует способа, чтобы размножать эту рыбу в неволе. Вот причина уверенности на 100 процентов в отсутствии в мясе кеты антибиотиков и других химических элементов для ускорения роста.

Для процесса похудения лучше подойдет кета, так как ее энергетическая ценность немного меньше, чем у кижуча. Она составляет 125 ккал. Калорийность кижуча, в отличие от кеты, на 20 ккал больше, что позволяет считать ее жирнее.

Судить о вкусовых качествах каждой рыбы объективно очень сложно. Для кого-то один вид лососевых будет горьким на вкус, для другого сухим, для третьего слишком жирным. Но в мировой кулинарной практике кижуч гораздо вкуснее. Его считают обладателем самых лучших вкусовых качеств. Его мясо ярко-красного цвета сочное и очень нежное.

Затем следует кета. Популярная среди россиян, наименее жирная и с большим количеством костей горбуша имеет маленькую разницу в цене с кетой. Поэтому лучше купить кету, которая, в отличие от горбуши, выловлена в диких условиях и не напичкана разной химической гадостью. Совсем недавно на прилавках магазина появился и кижуч. Если финансы позволяют, то о покупке данного вида лососевых точно не будет никаких сожалений.

Оба вида рыбы можно пожарить или сварить с ними наваристый рыбный суп. Но лучше готовить лососевые на пару или запекать.

Вкус рыбы зависит от ее свежести. Время вылова и количество перемораживаний очень влияют на качество кижуча и кеты. К сожалению, приобрести качественную рыбу сейчас практически невозможно.


Чтобы выбрать качественного кижуча или кету, нужно придерживаться некоторых правил.

Кижуч или кета, что лучше – особенности и различия

В рационе современного человека блюда из красной рыбы занимают особое место. Представителей семейства лососевых очень любят подавать в известных ресторанах, вылавливают их в промышленных масштабах. К роду лососей относится много разновидностей красной рыбы. Но каждая промысловая особь имеет свои вкусовые отличия и полезные свойства.

  1. Чем отличается кижуч от кеты?
  2. Что лучше кета или кижуч?
  3. Что лучше для засолки
  4. Что лучше?
  5. Кета и кижуч – преимущества
  6. Вкусовые качества и применение в кулинарии
  7. Красная икра кеты или кижуча: что лучше?

Кижуч является самой дорогой рыбой, затем идёт кета, а горбуша самая дешёвая.

Рыбалка на реке Десна Московской области

5 минут Автор: Дмитрий Тищенко 1

  • Описание водоема
  • Какие рыбы населяют
  • Рыбалка
  • Подводная охота
  • Отзывы рыбаков
  • Видео по теме

Река Десна Московской области – небольшой водоем, о котором знают далеко не все жители региона. Он мало посещается любителями рыбалки и туристами, потому на его берегах можно комфортно уединиться, отдохнуть от городской суеты, подышать свежим воздухом.

Река Десна Московской области – небольшой водоем, о котором знают далеко не все жители региона. Он мало посещается любителями рыбалки и туристами, потому на его берегах можно комфортно уединиться, отдохнуть от городской суеты, подышать свежим воздухом.

Десна

Десна – река в Российской Федерации и на Украине. По территории России протекает в Смоленской и Брянской областях. Река имеет древнюю историю, упоминается в летописях и в произведении «Слово о полку Игореве». Название происходит от старославянского слова «дєснъ» – правый. В данном случае имеется в виду то обстоятельство, что славяне считали реку правым притоком Днепра (если смотреть вверх по течению). Десна является крупным водоёмом, её длина – 1130 (1180) км, при площади водосборного бассейна – 88900 км 2 . В прошлом она имела важное транспортное значение для торговых отношений с восточными регионами до Оки и далее.

Начало реки находится в Смоленской области, в Днепр она впадает в Киевской области Украины. Вытекает Десна из торфяного болота под названием Голубев мох, которое находится на Смолено-Московской гряде недалеко от г. Ельня. На территории России находится 48,9% длины водоёма. Верхняя часть протекает по низменной местности, покрытой болотами. Долина реки узкая, берега заметно отличаются: правый значительно выше (30-45 м) левого. Часть верхнего течения представляет собой канал длиной около 10 км. Практически в самых истоках расположено Десногорское водохранилище. С самых верховьев водоток сильно виляет, делая значительные повороты, но ширина поймы составляет около 500 м. При этом, русло не превышает 40 м. На перекатах глубина может составлять всего 20-40 см. Обрывистые берега имеют крутые склоны, которые подвержены овражной эрозии. Они сложены породами с большим содержанием известковистых веществ, что усиливает эрозионную деятельность и с чем связаны карстовые явления. Русло реки может разветвляться на рукава, ширина которых в среднем течении достигает 200 м и более. Пойма сильно расширяется, река увеличивается в размерах. Нижнее течение характеризуется ещё большим увеличением двусторонней поймы (4-8 км). Русло реки не устойчивое сильно меандрирующее, изобилующее мелями, часто делится на рукава. В плёсах глубина может достигать 13-17 м. Дно реки глинистое или песчаное. Бассейн реки находится в нескольких природных зонах. Для верхнего течения характерны смешанные леса, юго-западная часть расположена в зоне лесостепей.

Питание и режим реки соответствует восточноевропейскому типу. Преобладает снеговое питание. Влияние подпитки грунтовыми водами уменьшается вниз по течению реки. Связано это не только с увеличением размеров, но и с природными зонами, по которым течёт река. В общем, бассейн реки находится в зоне умеренного климата. Ледовые явления, как правило, начинаются во второй половине декабря и продолжаются до марта-начала апреля. Ледостав возникает дружно, сразу по всей реке. Весеннее половодье сопровождается сильным подъёмом воды, который может достигать 5.5 м. Летняя межень часто прерывается дождевыми паводками.

Десна – река в Российской Федерации и на Украине. По территории России протекает в Смоленской и Брянской областях. Река имеет древнюю историю, упоминается в летописях и в произведении «Слово о полку Игореве». Название происходит от старославянского слова «дєснъ» – правый. В данном случае имеется в виду то обстоятельство, что славяне считали реку правым притоком Днепра (если смотреть вверх по течению). Десна является крупным водоёмом, её длина – 1130 (1180) км, при площади водосборного бассейна – 88900 км 2 . В прошлом она имела важное транспортное значение для торговых отношений с восточными регионами до Оки и далее.

Описание водоема

Десна – малая река, является левым притоком Пахры. Имеет следующие основные характеристики:

  • длина русла – 88 км;
  • площадь водосборного бассейна – 717 кв. км;
  • уклон направлен в восточном направлении, составляет 0,607 м/км;
  • ширина колеблется от 1 до 20 метров;
  • глубины от 0,5 до 1,5 метров, есть несколько ям около 4 метров.

Десна Московской области берет начало в месте слияния двух речек Бутыня и Пахорка в районе поселка Калининец Наро-Фоминского района. Впадает в Пахру в живописном месте в населенном пункте Дубровицы городского округа Подольск.

Десна вливается в Пахру в поселке Дубровицы

Русло Десны извилистое, протекает среди лесного массива, есть открытые участки. Берега преимущественно пологие. Структура дна илистая, песчано-глиняная. Рельеф спокойный, без резких перепадов глубин. Питание реки смешанное:

  • 60% снеговое;
  • 20% дождевые стоки;
  • 20% родники.

Притоков у Десны мало. Основные речушки – Незнайка и Сосенка. Есть еще несколько безымянных ручейков.

На берегах Десны расположен город Троицк

На берегу Десны расположены населенные пункты Алабино, Апрелевка, Троицк. Водоем не испытывает сильного рыболовного и туристического прессинга, потому подойдет для ходовой ловли удочкой или спиннингом, отдыха у воды компанией или в кругу семьи.

Вообще-то, что на этом участке представляет из себя Десна, мне не со­всем понятно. Судите сами. В поселке Фабрики им. 1 Мая на реке стоит пло­тина. В пяти километрах выше по те­чению в деревне Лаптево тоже плоти­на; выше Лаптево, в деревне Писково, еще одна. То есть реки-то, по сути, в этом месте и нет, а есть каскад прудов. Длинных, но прудов. Каждый из кото­рых живет своей жизнью.

Клуб-отель Новое Заречье

Данная база отдыха расположена на Брянщине, в Выгоничском районе, в селении Уручье, почти на самом берегу (на удалении в 95 м) от реки Десна. Вокруг нее расположен экологически чистый зеленый лес. Расстояние от Брянска 54 км.

В отеле вы можете получить качественный, полноценный загородный отдых в приятной компании и с вкуснейшей едой. На территории базы есть собственная экоферма, артезианская скважина. По периметру организована круглосуточная охрана с использованием видеокамер. От отеля есть удобный спуск к реке Десна, к услугам отдыхающим многочисленный парк разнообразных плавающих средств.

Туристы могут остановиться в гостинице, представляющей уютный 3-этажный особняк с шестью комфортабельными номерами, оборудованными всеми удобствами. К их услугам также 2 отдельностоящих коттеджа, каждый из которых рассчитан на компанию из 8 человек.

Питание в клубе-отеле организовано в ресторане, который размещен на 1 этаже гостиницы. В нем 50 посадочных мест, хорошее и вкусное меню. Для релаксации вам предложат посетить русскую баню.

Среди этих общих оценок выделяются некоторые участки реки, где, по поступающим сообщениям неравнодушных соотечественников, творится с рекой Десна что-то невообразимо преступное. К примеру, в районе деревень Мартемьяново и Кромкино (Наро-Фоминский район, Подмосковье), вблизи моста в воду без какой-либо обработки сбрасываются хозяйственно-бытовые воды.

Рыбалка на реке Нара

Заслуживает внимания рыболовов река Нара. По мощи водного потока она заметно уступает Протве и для рыбалки представляет интерес лишь ниже Нарофоминска. Река протекает местами среди живописной лесистой местности, узкие быстрины чередуются с тихими плесами. Обитают в ней голавль, язь, плотва, окунь, щука, елец, пескарь.

Читайте также:  Рыбалка в Егорьевске и Егорьевском районе

Вспоминаю один из летних сезонов, когда в течение почти двух недель я каждый рассвет встречал на берегу Нары с удочкой в руках. Гостил у родственников неподалеку от деревни Чубарово по Калужскому шоссе и не упускал возможности порыбачить. Поклевывали голавлики, плотвички, а от пескарей просто не было отбоя, если крючок с кусочком червя касался дна. А однажды очень удивился, когда подцепил и линя. Словом, в Наре рыба хотя и не крупная, но скучать не приходится.

Правда, клев рыбы на Пахре капризен, приходится не только подбирать нужную насадку, но и угадывать с прикормкой. Видимо, сказывается на поведении местных подводных обитателей постоянный рыболовной прессинг. Ведь водоем близок от столицы, транспортное сообщение удобное, поэтому сюда всегда приезжает много рыбаков. И те любители, кто бывает здесь постоянно и хорошо изучил особенности здешней рыбалки, возвращаются, как правило, с довольно богатым уловом.

Ловля на реке Десна Брянской области летом

Все лето на реке идет голавль, в ходу различные насекомые, да и прекращение вылета майского и июньского жуков не означает конца ловли, – многие рыбаки заготавливают жуков впрок, замораживая их, и ловят на хруща донками. А вот на сушеных жуков голавль берет неохотно, да и то при ловле на перетягу и саночки. Но для этих снастей имеется своя козырная приманка – синяя стрекоза, по уловистости не уступающая ловле на жука. Параллельно с началом ловли голавля, а то и раньше, знающие люди идут «на линя». Но линятники – те еще «тихони», похлеще лещатников тихоряться. Настебает неизвестно где и как медных красавцев по 1-2 кг и улыбается: «Да на червя взял, в заливе, что недалеко от деревни Удолье». А стоит приехать туда, а там пару линьков на пятерых – максимум, что удается взять. Но в любом случае линя в зарастающих и мелководных заливах и старицах Десны немало – даже визуально наблюдаются приличные особи, греющиеся на заиленных мелях.

Лето – лучшее время для применения пареных зерен злаковых и бобовых растений при ловле разной речной бели. Значительно повышает шансы на успех прикорм теми же зернами. Наряду с горохом с успехом применяется консервированная кукуруза. Властвует поплавочная проводка (как с берега, так и с лодки). Причем бывают моменты, когда лодочники явно проигрывают береговикам. Летом рыба широко разбредается по речке, придерживаясь специфичных для каждого вида участков.

Щука начинает привередничать, и спиннингистам приходится попотеть, чтобы взять достойную хищницу. Зато экземпляры по 1-2 кг не перестают клевать на различные приманки. Летняя рыбака в Брянской области по жаре бывает очень непредсказуемой, особенно по щуке, в такие моменты лучшим козырем может стать живец. Практикуется не только прицельно-точечное облавливание речных стоянок зубастой с помощью удочки-живцовки с берега или лодки, но и постановка на ночь донок, наживленных живцом. И именно ночью попадаются уже приличные (по 3-4 кг) хищницы. Бывает, что живцовые пристрастия щуки меняются. Например, один год лучше берет на плотву, на следующий сезон предпочитает густерку длиной 5-8 см, а сегодня хоть лягушку вешай, – лишь бы что-то шевелилось на крючке, на все берет.

Часто летом начинаются продолжительные ливни с небольшим понижением температуры воздуха, – вода мутнеет и поднимается на 0.5-1 м, а то и больше. Если на какой-нибудь другой реке такой подъем воды может иметь отрицательные последствия (гниение травы и замор рыбы), то на Десне начинается настоящий жор белой рыбы! Различная бель подходит к берегам и ловится там, где еще неделю назад был сухой берег. Отрадно, что за белью к берегам выходит и хищная рыба, но опять же зачастую трофейный экземпляр можно взять только в ночное время на живца, плавающего на крючке донки или жерлицы. И пускай период жора непродолжителен (при падении уровня воды ослабевает), но запоминается надолго!

Где-то с середины лета на Десне начинает проявлять активность крупный жерех. В солнечную погоду бой начинается утром и продолжается до самого вечера с небольшими перерывами. Рыбины по 1.5-2 кг не дают покоя малькам, выворачиваясь не на таком уж большом расстоянии от берега. Опытные спиннингисты, не сходя с места, упорно облавливают подобные котлы. В ходу вертушки 1-2 номера и кастмастеры массой 8-14 г (также хорошо работают и самодельные аналоги этих приманок). И если в других местах рыбак будет пробовать угадывать, в каком месте ударит жерех и куда забросить приманку, то на Десне хорошим ориентиром на выход этого хищника и его присутствия служат чайки. Жерех, в погоне за мальком, выгоняет его к поверхности воды, где уже поджидают птицы. Как только замечают, что чайка резко пикирует вниз, значит, в том месте жерех «поднял» малька и туда сразу нужно забрасывать обманку. Тут поспорю с мнением, утверждающим, что жерех глушит малька ударом хвоста, а потом поедает беспомощных рыбок. Вовсе нет, справедливо считаю, что этот проворный безжалостный корсар или преследует жертву, или врывается с открытой пастью в гущу стаи малька. А вот всплеск у поверхности воды происходит от резкого разворота рыбы. Много раз приходилось наблюдать выход жереха почти у самых ног, и ни разу не видел после него хоть немного приглушенного малька.

В периоды активности жереха многие рыбаки предпочитают ловить его на живца в проводку с подходящих островков и мысов, а также дальним забросом с берега, когда живец посылается в обратку, и присутствует круговерть течения. Большинство поклевок случается на уклейку длиной 3-5 см, которая наживляется на крючок за губы. Используются одинарные крючки, но сравнительно крупные, так как с мелких случаются частые сходы, а крючки тройники и двойники рыба брать частиком опасается. Снасть монтируется на основой леске без поводка и грузила. Невзрачный поплавок служит не сигнализатором поклевки, а способом удержания живца на необходимой глубине, – обычно 0.5-1 м от поверхности. Поклевка определяется или по кончику удилища или по леске. То, что живец из уклейки никакой («засыпает» быстро) некоторых рыбаков не смущает, они даже отмечают, что на снулую рыбку, которую теребит течение, жерех берет гораздо охотнее.

Жарким летом вода в реке Десна значительно светлеет и падает. Рыба скатывается в более глубокие места и очень слабо питается в дневное время. Поэтому рыбалка на Десне переносится на утренние и вечерние зори и ночи. Утром отличный клев бели обычен до высыхания росы плюс час-полтора, а вот часов с 6-7 вечера и до темноты клев, бывает, даже лучше, чем поутру. Ночные рыбалки также приносят хорошие уловы любителям колокольчика и «светлячка». Поэтому часто рыболовы выезжают на рыбалку в Брянской области в послеобеденное время, закармливают точку или две для ловли на течении, наслаждаются вечерней ловлей, попутно подкармливая пару мест в устьях затонов. С наступлением темноты на реке выставляются донки, а активная ночная поплавочная ловля переносится на более тихую воду заливов и затонов с использованием светящихся поплавков. Потом поздний ужин у костра, проверка донок, пару часов сна и здравствуй, утренняя зорька! То есть за рыбалку застаешь три периода хорошего клева летней жары – и отдохнешь, и шанс на улов большой.

Впрочем, летний зной на реке не означает полное отсутствие дневного клева. Тот же голавль не перестает питаться даже в жаркий полдень. Вот только при его ловле приходится соблюдать максимальную тишину и осторожность, учитывая прозрачность и низкий уровень воды. Не постится в летнее пекло и окунь, которого берут ловлей в коряжнике отвесным блеснением и спиннингом, запуская в дело мелкий джиг, вертушки №00-1 или цикаду. Кстати, цикада может спровоцировать на поклевку в жаркий день не только окуня, но и крупного голавля, а также неактивную щуку.

Впрочем, летний зной на реке не означает полное отсутствие дневного клева. Тот же голавль не перестает питаться даже в жаркий полдень. Вот только при его ловле приходится соблюдать максимальную тишину и осторожность, учитывая прозрачность и низкий уровень воды. Не постится в летнее пекло и окунь, которого берут ловлей в коряжнике отвесным блеснением и спиннингом, запуская в дело мелкий джиг, вертушки №00-1 или цикаду. Кстати, цикада может спровоцировать на поклевку в жаркий день не только окуня, но и крупного голавля, а также неактивную щуку.

Река Десна

N 55.29.354 – E 37.29.982

ПОСЕЛОК ФАБРИКИ ИМЕНИ 1 МАЯ

Год назад я был на этой реке. Дело было в начале декабря, и точно так же, как и сейчас, была непонятная ситуация со льдом. Воды тогда в реке было мало. Помню, я в тот раз успешно ловил уклейку, а плотва клевала на пер­ловку, что меня сильно удивило.

Было интересно, cможет ли река уди­вить меня в этот раз.

Вообще-то, что на этом участке представляет из себя Десна, мне не со­всем понятно. Судите сами. В поселке Фабрики им. 1 Мая на реке стоит пло­тина. В пяти километрах выше по те­чению в деревне Лаптево тоже плоти­на; выше Лаптево, в деревне Писково, еще одна. То есть реки-то, по сути, в этом месте и нет, а есть каскад прудов. Длинных, но прудов. Каждый из кото­рых живет своей жизнью.

А вот ниже той плотины, что у фа­брики, никаких запруд нет. Очень скоро Десна впадает в Пахру, и, значит, рыба из Пахры может спокойно поднимать­ся до этой плотины. Именно поэтому здесь, как указано в правилах рыболов­ства, во время нереста запрещена люби­тельская ловля.

Но сейчас конец осени, и ника­ких проблем с правилами нет. Пробле­ма – какие снасти брать и как ловить. Похоже, что зима потихоньку вступа­ет в свои права, и хотя морозы пока не сильные, но сезон летней ловли на не­больших водоемах заканчивается. По­этому я выбрал водоем побольше. Но взял с собой уже и зимние снасти. Судя по карте, около плотины есть старица – вдруг уже можно будет выйти на лед. Ну а если не получится, буду ловить на реке летними снастями.

Конечно, взял спасжилет, пешню, спасалки – в общем, все как положено – и отправился в путь. День обещал быть солнечным и морозным. Когда я подъе­хал к месту ловли, термометр в машине показывал минус десять градусов.

И вот я, такой смешной, с удочками и с пешней, выхожу на берег реки… и ви­жу реку, скованную льдом. Лишь у пло­тины небольшие участки открытой во­ды. Удивительно. Лед такой, что выйти на него невозможно.

Иду на старицу. Тут лед значительно толще и даже держит меня, но трещит, гад, и пешней пробивается с одного уда­ра. Два из трех предполагаемых мною ва­риантов отпали. Оставался третий: Десна ниже плотины. На всякий случай я все- таки прикормил местечко выше плотины, где был участок открытой воды.

В этот момент появился дед – мест­ный рыбак. Увидев замерзшую Десну, он удивился больше моего. Ловит он тут щу­ку на резинку с мальком. Когда хорошо, когда не очень. Вот и сейчас пришел щуч­ку половить, а тут лед. Спросил его про белую рыбу. Раньше ловился хороший лещ по два килограмма и больше, но не­сколько лет назад открыли плотину, и вся рыба ушла вместе с водой. Сейчас леща больше килограмма мой собеседник ни у кого не видел. А так в основном подлещик 300–400 грамм.

Читайте также:  Воблеры Юзури Каталог с наиболее уловистыми моделями, видео обзор и отзывы

Попрощавшись с дедом, собрался ос­настить спиннинг, подо­шел к вещам, а мне на­встречу идут два рыба­ка с удочками. Все-таки мир реально тесен. Два рыбака оказались по­стоянными участникам соревнований «Мотыль Minus» и, увидев ме­ня, удивились не мень­ше, чем Десне, покрытой льдом.

Пообщались, обсудили предстоящие соревнования по безмотылке – и пошли ловить рыбу. Я со спиннингом на одном берегу, они с боковым кивком на другом.

Место за плотиной интересное. Глу­бина кое-где полтора метра, затишки, обратки. Джиг отлично работает. Пять граммов – самое оно. Сначала пробил офсетником и, поскольку обошлось без мертвых зацепов, поставил обычную джиг-головку. Твистер пять сантиметров. На третьей проводке ударчик. На пятой поймал первого окуня. Показал его ребя­там. У них пока по нулям. Еще несколько забросов, вновь легкий тычок. Подсек и… вымотал шнур без приманки. Щука свое дело знает!. Поводок ставить не хотелось, но пришлось. Кольца мерзнут, но некри­тично. Вода и мороз одели торчащие из воды кусты в праздничные ледяные гир­лянды. Красота! Ребята смотали удочки – решили идти вниз по течению. А я остал­ся тут. Мне еще надо прикормленную точ­ку проверить.

Проверил. Ни одной рыбы не уви­дел. Мало того, прошелся с видеокаме­рой по всей плотине и тоже не увидел ни одной рыбы. Зато увидел кучу при­манок, оставленных рыбаками на сви­сающем над рекой кабеле. Похоже, что ловят прямо с моста. А почему нет? Сту­пенька получается еще лучше, приман­ка дольше зависает на течении. Бук­вально на втором забросе поймал оку­ня. Еще пару поклевок не реализовал. Ну а где же щука? Вновь спускаюсь вниз и экспериментирую с приманками. Тол­ку ноль. Сделал отводной и поймал оче­редного окуня.

На этом разведку можно было закан­чивать. Рыба есть. Место интересно сво­ей многоплановостью. Тут тебе и река без течения, и старица, и река с быстрым течением. А совсем недалеко пруд, где я когда-то ловил и был удивлен наличием в нем большого количества раков. В об­щем, есть, где рыбаку развернуться. Вам осталось только добраться до места.

По Варшавскому шоссе сворачиваете к станции Щербинка. После перезда пря­мо. За поселком Остафьево слева увиди­те пруд, тут сворачиваете направо в посе­лок Фабрики им. 1 Мая. В поселке на пер­вой улице направо – и выезжаете к реке.

На общественном транспорте

От станции метро «Бульвар Дмитрия Донского» идет автобус № 507 до поселка Фабрики им. 1 Мая.

Проверил. Ни одной рыбы не уви­дел. Мало того, прошелся с видеокаме­рой по всей плотине и тоже не увидел ни одной рыбы. Зато увидел кучу при­манок, оставленных рыбаками на сви­сающем над рекой кабеле. Похоже, что ловят прямо с моста. А почему нет? Сту­пенька получается еще лучше, приман­ка дольше зависает на течении. Бук­вально на втором забросе поймал оку­ня. Еще пару поклевок не реализовал. Ну а где же щука? Вновь спускаюсь вниз и экспериментирую с приманками. Тол­ку ноль. Сделал отводной и поймал оче­редного окуня.

Отзыв: Рыбалка на реке Десна (Украина, Киевская область) – Отличная рыбалка.

В машине это выглядит приблизительно так. Ну что поделать, как я говорил уже, в нашем суровом рыбацком деле, мелочей не бывает!)

Ух как же здесь красиво, просто хочется стоять и неподвижно смотреть на воду. Природа в Остре просто прекрасная! Эх сюда бы еще лодочку, вообще бы шикарно было, но и так сойдет.

Единственное неудобство это крутые берега по нашей стороне. Но подсака эти вопросы решала на все 100) Поэтому нас стреляных волков этим не взять)

Течение сильное, кормаки больше 150 грамм ставили, так как меньшие плавно сносило течение. И разово был случай перехлеста спиннингов из-за этого, а такое, как вы знаете, рыбаки не любят.

Кто увлекается рыбалкой как я, тот подобные корчи и коряги никогда не пропустит! Это не только неудобство и осторожность при забросе, но и настоящие гостинничные комплексы для головля, подуста, жереха итд. И это место нас приятно порадовало. Главное наметанный глаз и набитая рука. Новичку тут делать нечего, точность нужна практически ювелирная.

Не знаю какое отношение имел этот цветущий куст к нашей рыбалке, но он мне показался очень красивым, тем более, что сфотографирован в этой местности.

Повторюсь: ” Природа здесь просто шикарная. Поставил спиннинг, сел в креселко и попивая пивко, покуривая и расслабившись, как на фото это сделал Серега, ждешь заветного звона колокольчика. Но когда он звучит, все меняется в доли секунды. Нерасторопных рыбалка тоже не прощает! Каждый раз когда у одного клевало, кто-то стоял всегда в готовности подать подсаку или прыгнуть в воду) Вот такой у нас дружный рыбацкий коллектив. Когда находишься на рыбалке, то забываешь обо всем, есть только ты, друзья и рыба. Не знаю, это подарок свыше был или совпадение, но вот уже вторые сутки заканчиваются, а мне кроме жены(и то 2 раза) больше никто не звонил! Это ль не красота?)

Полянку для ночлега мы тоже подобрали грамотно, она просматривается со всех сторон, рядом с водой и чистая вдобавок ко всему. Поэтому все поместилось на ней и машины и костер и палатки. Шик!

Золотое правило рыбака: “Прикормки много не бывает”. Полностью с этим согласен. Сейчас из “белой” рыбы жор начался у ляща, поэтому прикормка соответствующая, плюс свои ингредиенты. Кстати, хорошая прикормка, это целая наука, особенно если идешь сражаться с карпом. Но в Десне словить карпа практически не реально. Да и не за ним мы приехали.

Сейчас самое время поохотиться на хищника, щуку, судака, окуня, жереха, берша. Поймав последнего обязательно выпустите! Он занесен в Красную книгу. В жизни мне только один раз доводилось его видеть. Хищник сейчас отнерестился, а потому интенсивно начинает отъедаться. Причем очень интенсивно. Лучше всего показали себя силиконки и вибро-хвосты. Нет, на блесны, воблеры и попперы тоже ловилось, но далеко не так.

А вот и мой скромный набор на хищника. Эх и сам бы клевал на такое)

Трофейных экземпляров поймать не удалось, но еще ночь целая впереди и завтрашнее утро. Но щучка и окунек шли особенно хорошо.

Белая рыба шла очень вяло, но тоже ничего. Тут же главное не рыба, а адреналин. На Десне практически как и на любой другой реке клев разделяется на утренний и вечерний. Днем клюет, но редко. В основном мелкая плотва, густера, красноперки и синька. Ну как-то так.

Ну и после продуктивного рыбацкого дня и ночи, сегодня утром мы приступили к готовке главного рыбацкого блюда – ухи. Я всегда говорил и буду говорить, что уха самая вкусная из хищной рыбы. Мы ограничились щукой. Просто лень было заморачиваться с чисткой окуня или судака.

У каждого свой рецепт приготовления, но где-то они похожи. В ухе главное юшка, особенно утром после “длительной рыбацкой ночи” от нее просто нельзя оторваться)

Как видите все были в ожидании. Ответственным за приготовление был назначен Егор. Этот товарищ что-то знает в этом!)

Эх клев меня отвлек и я не запечатлил тушение головешки в ухе( Друзья, кто не знает расскажу парочку хитростей в приготовлении ухи. Возможно это кому-то покажется странным или глупым но уха готовиться из той воды в которой плавала рыба. В нашем случае это деснянская. Да-да именно самая настоящая зачерпнутая с водоема речная вода. Подготовьте ее заранее, чтоб немного отстоялась, ну это кто брезгует. Чеснок бросается в уху целиком и неочищенным. В конце приготовления прямо в казане затушите головешку, добавьте зелень и быстро закройте крышкой, чтоб настоялась.

Ну вот как-то так.
Всем рыбакам ни хвоста ни чешуи и удачи при занятии любимым делом!
Всем спасибо, что читаете. Ваш Макс!

Единственное неудобство это крутые берега по нашей стороне. Но подсака эти вопросы решала на все 100) Поэтому нас стреляных волков этим не взять)

Рыбалка на реке Десна

Попадались и такие экземпляры

Рыболовные туры на Белом море

  • Описание
  • Стоимость
  • Отзывы

Входит в стоимость

2800 руб. с человека в сутки (для групп до 4 человек);

2400 руб. с человека в сутки (для групп 5 – 9 человек);

2300 руб. с человека в сутки (для групп 10 – 12 человек).

Группы размещаются в гостевом доме без подселения. Для приезжающих на личном авто, машины можно оставить под присмотром на территории гостевого комплекса «Чупа».

Входит в стоимость тура

3000 руб. с человека в сутки (для групп до 4 человек)

2500 руб. с человека в сутки (для групп 5 – 9 человек)

2400 руб. с человека в сутки (для групп 10 – 11 человек)

Группы размещаются в гостевом доме без подселения. Для приезжающих на личном авто, машины можно оставить под присмотром на территории гостевого комплекса «Чупа».

Группы размещаются в гостевом доме без подселения. Если группа приезжает на авто, машины можно оставить на территории гостевого комплекса «Чупа».

Популярно сегодня

По реке на плотах с комфортом

Активный отдых. Интресное о сплавах.

Отдых на воде. Безопасный отдых на воде.

Вашему вниманию предлагаем необычное речное путешествие для групп от 6 до 15 человек.

Максимальная группа отдыхающих на 26 – 38 человек.

Только отдых, только удовольствие и единение с природой:

Прогулки, экскурсии по городам и путешествия на плотах – сплавах

Тематические сплавы и групповые мероприятия (корпоративчик)

Спортивный сплав. Сплав по Десне

Рыболовный сплав. Рыбалка на Десне

Экологический сплав

По диким местам Черниговщины. По историческим местам на реке Десна

Маршруты для Вас, Друзья!

Новгород-Северский – Макошино – Конотоп – Седнев – Чернигов

ДЕСНА – СЕЙМ – СНОВ

Хотим Вас познакомить с новым активным отдыхом.

Плоты, а так же их комплектация подбирается в зависимости от категории заказанного сплава:

СПОРТИВНЫЙ СПЛАВ организуется для любителей и профессиональных спортсменов .

Название тура: «Тренинг для любителей соревнований»

Основная цель таких сплавов: активное участие в сплаве, соревновательный дух, укрепление здоровья и получение высокого эмоционального удовольствия

Для корпоративных клиентов заказывают соревнования на одном или двух плотах.

Составляется программа соревнований, по которой определяются условия соревнований, победители, судьи и награждение победителей.

РЫБОЛОВНЫЙ СПЛАВ. РЫБАЛКА НА ДЕСНЕ.

Название тура: «В секретное рыбное место» – организуется для любителей и профессиональных спортсменов.

Рыбалка на Десне принесет любителям рыбной ловли массу удовольствия. В Десне и ее пойменных водоемах выявлено свыше 35 видов рыб.

Информация для рыбаков:

Среди них стерлядь, плотва, елец, голавль, красноперка, щука, жерех, синец, лещь, язь, линь, подуст, пескарь, марена, уклейка, густера, сазан, карп, карась золотистий и серебрянный, вьюн, щиповка, сом, налим, судак, окунь, ерш, носарь, бычок-песочник. Почти половина этих рыб привычна для Десны. Ценные виды, в частности стерлядь, угорь, налим, сом, марена, сазан попадаются редко, а стерлядь, марена, елец, налим, носарь и золотой карась занесены в Красную книгу Украины и ловить эти виды запрещено, а при случайном попадании в улов их необходимо немедленно выпустить обратно в водоем.

Читайте также:  Ловля чехони — саблевидного представителя карповых

Замечено, что в прибрежной зоне в светлое время сосредоточена молодь плотвы, язя, жереха, густеры, уклейки, в вечерние часы и ночью сюда перемещаются судак, ерш, носарь, клепец, пескарь. Это обусловлено сменой температуры воды и движением кормовых организмов. Самые многочисленные среди них густера, лещ, плотва, уклейка, ерш.

Рыбаки обычно привозят снасть свою, у нас могут заказать лодки для рыбалки, моторы подвесные до б л.с, инструктора по рыбной ловле. При сплавах по Десне рыбаки могут остаться на удобном месте на 2 ночи, чтобы подольше остаться на рыбном месте. Инструктор потом сделает сплав более интенсивным, чтобы вложиться в программу и график.

Рыболовные сплавы организуются в трёх акваториях:

Сплав 1 г. Новгород-Северский, Черниговская обл.,Украина – 178 км от Чернигова

Сплав 2 пгт. Макошино, Менский район, Черниговской обл. – 75 км от Чернигова

Сплав 3 г. Чернигов, Черниговская обл.,Украина – 145 км от Киева.

Сплав 4 пгт. Седнев, Черниговский район, Черниговской обл. – 25 км от Чернигова

Сплав 5 с. Жолдаки, Конотопский район, Сумской обл. – 244 км от Киева

ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СПЛАВ

Название тура: «Наедине с дикой природой» с толкователем природы, кандидатом биологических наук Крутиковым Сергеем Анатольевиче.

Экологический туризм!

Это путешествие для тех, кто любит природу и хочет вплотную соприкоснуться с её извечной Тайной. Приглашаются специалисты-биологи, любители наблюдений, фото- и киносъемки в дикой природе, а также все желающие более детально ознакомиться с растительным и животным миром долины реки Десна. Вам помогут многое узнать из жизни растений, грибов, насекомых, рыб, птиц и других животных. Ближе познакомиться с сумеречной и ночной жизнью речной долины. Осознать принцип: «Познай себя, как часть Мира и Мир, как часть себя». Вы будете наблюдать за луной, звездами, грозами и ветрами. Учиться основам создания внутреннего спокойствия и гармонии, контактам со стихиями: вода, минералы, огонь, облака, туман и тени.

МОЛОДЕЖНЫЙ (ЭКОНОМ) СПЛАВ

Молодежный или экономичный сплав — это самый доступный по стоимости сплав, в основном предназначен для молодежи.

Сплавщики берут с собой: палатки, спальные мешки, коврики; продукты питания.

Мы предоставляем: плот, комплект пластиковой мебели;

инструктор водного туризма;

страховка, средства спасения;

котловое и костровое оборудование, мангал.

Вся программа рассчитана на активное участие в сплаве, обустройстве места ночлега и приготовления пищи.

Стандартный сплав предназначен для широкого круга туристов. Мы предусмотрели в этой категории возможность сплавщикам по доступным ценам заказать путешествие (палатки, спальные мешки, коврики – включены в эту категорию).

Вся программа рассчитана на активное участие в сплаве, обустройстве места ночлега и приготовлении пищи.

Мы предоставляем: плот, комплект пластиковой мебели; ГСМ;

котловое и костровое оборудование, мангал; инструктор водного туризма; страховка, средства спасения; палатки, спальные мешки, туристические коврики.

Основное отличие от других туров – меньше времени «на воде» за счет большего количества и продолжительности стоянок в местах, где сохранилась дикая природа. На стоянках короткие радиальные маршруты по пойме и прилегающим лугам и лесам.

Примерный распорядок тура на воде, сплав 5-6 часов в сутки:

– наблюдения в природе – 1 час во время восхода солнца – завтрак – 7-8 часов

– сплав с остановкой (1 час) для радиального маршрута и чаепития – 8-12 часов

– обеденная стоянка (возможен дневной сон 1-1,5 часа) – 12-16 часов

– сплав с остановкой (1 час) для радиального маршрута и чаепития – 16-19 часов

– обустройство ночной стоянки, ужин – 19-21 час – наблюдения в природе до захода солнца и 1-2 часа ночью (для желающих) – после ужина

ПО ДИКИМ МЕСТАМ ЧЕРНИГОВЩИНЫ

Акватория реки Десна от границы с Россией до города Чернигова – это 372 км., изобилует массой диких мест. Маршруты проходят по одному из самых красивых и малолюдных участков Десны в пределах Украины. Много диких мест по двум значимым притокам реки Десна – р. Снов и р. Сейм.

От границы с Россией и до города Новгород-Северский – очень много диких, экологически чистых мест, куда можно добраться только на сплавных средствах. Места очень любимые в 80-тые годы туристами из Ленинграда, Москвы, Донецка, Харькова и т.д. Много озер с кристально чистой водой, заходов из Десны, Снова и Сейма в эти озера и много встречается редких птиц, растений, рыбы и часто встречается белая лилия (с конца июня месяца).

Участок Десны возле Сосницы и Мены: Белая Круча, устье реки Сейм, цепь озер Старая Десна и многие другие интересные урочища. Многие читали об этих местах, или слышали восторженные рассказы людей, здесь побывавших.

Участок Десны в пределах Сосницкого и Менского районов Черниговщины, протяженностью (по воде) около 120 км. Расположен вдали от крупных городов и стратегических дорог. Настоящий рай для водных туристов, заядлых рыболовов и любителей дикой природы.

Программы сплава на 3-7 дней составляются индивидуально с учетом всех пожеланий заказчика.

ПО ИСТОРИЧЕСКИМ МЕСТАМ НА РЕКЕ ДЕСНА

Один из маршрутов, который мы предлагаем:

«Путешествие на плотах по историческим местам на реке Десна «Слово о полку Игореве» (г. Новгород-Северский – 3 дня) – переезд в с. Брусилов Черниговского района и до г. Чернигова с экскурсией «Чернигов стародавний» (2 дня). Доплата за трансфер из г. Чернигова в г. Новгород-Северски и из г. Новгород-Северского до с. Брусилов.

Интересные исторические места на реке Снов в пгт. Седнев и на реке Сейм – г. Батурин (гетьманская столица).

ВАЖНО! Все участники сплава несут индивидуальную ответственность за принятие решения об участии в туре и обязуются выполнять все требования инструктора, связанные с техникой безопасности. Инструктор имеет право изменять график прохождения маршрута по соображениям безопасности, совместного решения группы, наличия свободных стоянок или из-за погодных условий. Стать участником похода может любой желающий.

Д ополнительных услуг дает возможность составить программы с высоким уровнем комфорта, развлечений, игр, оздоровительных программ, включая фольклор, кайтерринг, рыбалка, охота. Для спортсменов составляется программа соревнований, определяется судейская коллегия, готовятся специальные призы и награды.

Для достижения целей путешествия необходимо соблюдать некоторые правила:

– использовать радиоприемники, магнитофоны, компьютеры, мобильные телефоны, музыкальные инструменты и игральные карты только в специально отведенное время;

– не оставлять существенных следов своего пребывания на реке и берегах (весь бытовой мусор увозится с собой до конца маршрута);

– охота и сборы коллекций растений и животных запрещаются;

– любители рыбной ловли могут проводить утреннюю и вечернюю зори по своему усмотрению, но не мешают группе проводить наблюдения в природе;

– спиртные напитки не запрещены, однако не поощряются до последней ночи путешествия.

Обеспечивает услугу, передвигаясь вместе с группой, толкователь (интерпретатор) дикой природы.

Примечание: желательно взять с собой: крепкую обувь (закрытую), брезентовые рукавицы, гетры и химические репелленты. Все это нужно для защиты от комаров (особенно в сумерки и ночью).

Присоединяйтесь! В этом путешествии вас ожидают приключения и подвиги.

Ориентировочное Питание в туре:

Питание оговаривается под группу.

День . Завтрак: Нарезка овощная, Яичница с беконом, Бутерброды с сыром, Чай, кофе, Фрукты : виноград, банан

Обед: Юшка грибная, овощи – огурец , помидор, перец, травки, Шашлык (свинина или телятина), Помидоры с острой закуской, Соус к шашлыку, Компот вишневый, Хлеб Перекус: кофе, чай, кондитерские изделия

Ужин: Уха Деснянская, Салат (огурец, помидор, перец.зелень );Крылышки гриль, Узвар, Хлеб

Вашему вниманию предлагаем необычное речное путешествие для групп от 6 до 15 человек.

Добыча – «МЕГА-ЩУКА»

Наши рыболовные туры всегда рассчитываются таким образом, чтобы при максимальной экономии сил и времени добраться до самых интересных мест. Продолжительность тура может быть изменена по предварительной договорённости. Кроме того, представляемые нами рыболовные туры всегда предполагают наличие опытного капитана, знающего несколько мест с замечательным клёвом, в которые он сможет вас доставить. Таким образом, каждый день вы сможете рыбачить на новом «клевом» месте, не уезжая далеко от «базы». Проживание на «базе»: Наши рыболовные туры всегда проводятся в отлично оборудованных условиях!

1. Рыболовный тур – рыбалка на реке Северная Сосьва – ВСЕ ВКЛЮЧЕНО – продолжительность 7 дней. Тур проводится по принципу ВСЕ ВКЛЮЧЕНО (проживание, трансфер, питание, лодки + бензин; без дополнительных оплат)

Плав-БАЗА Наталена (фото базы, схема базы) – корабль для компании до 8-и человек
– кухня-столовая;
– две 4-х местных каюты (в каждой DVD и телевизор, возьмите с собой ваши любимые фильмы и музыку);
– большая палуба для прогулок;
– баня;
– туалет;
– морозильный ларь (для хранения продуктов, трофея);
– Стоимость тура:
280 000 рублей (при полной группе 8 человек – 35 000 руб. с человека);
– Предоплата:
40 000 рублей;
– Полная оплата: 240 000 рублей в первый день тура при отправлении базы из порта;
Раскладка по времени и маршрут:
Полностью весь тур, включая дорогу до места, рассчитан на 7 дней. При этом, дорога до места займёт один день в одну сторону (при достаточном уровне воды до 70 км, при малом уровне воды – до 40 км) . Итого пять дней рыбной ловли и отдыха! Тур предполагает смену мест рыбалки, места стоянки – на усмотрение капитана.

2. Рыболовный тур – рыбалка на реке Северная Сосьва – ЭКОНОМ – продолжительность от 4х дней. Тур проводится по принципу ЭКОНОМ (только проживание; лодки и бензин за отдельную оплату, питание не предусмотрено)

Плав-БАЗА Наталена
– Стоимость тура: 25 000 рублей в день, минимум 4 дня, максимум 8 человек;
– Предоплата:
10% от общей стоимости.
– Полная оплата: в первый день тура при отправлении базы из порта;

Примерный расчет тура ЭКОНОМ для компании 8 человек на 5 дней: аренда базы 25 000 руб. х 5 дней, аренда лодок 3000 руб. х 3 дня х 4 лодки (из расчет 1 лодка на 2х человек) = 161 000 рублей (20 125 руб. с человека). Питание не предусмотрено, ГСМ для лодок оплачивается дополнительно.

Раскладка по времени и маршрут:
Полностью весь тур, включая дорогу до места, рассчитан на срок от 4х дней. При этом, дорога до места займёт один день в одну сторону (при достаточном уровне воды до 70 км, при малом уровне воды – до 40 км) . Тур предполагает смену мест рыбалки, места стоянки – на усмотрение капитана. Количество дней тура вы выбираете сами.

3. Рыболовный тур – рыбалка на реке Ляпин- ВСЕ ВКЛЮЧЕНО – продолжительность 10 дней. Тур проводится по принципу ВСЕ ВКЛЮЧЕНО (проживание, трансфер, питание, лодки + бензин; без дополнительных оплат)

Плав-БАЗА Наталена
Стоимость тура: 400 000 рублей (при полной группе 8 человек – 50 000 руб. с человека);
– Предоплата: 80 000 рублей;
– Полная оплата: 320 000 рублей в первый день тура при отправлении базы из порта;

Раскладка по времени и маршрут :
Тур рассчитан на 10 дней. В это время включена и дорога до места рыбалки, которая занимает два с половиной световых дня в одну сторону (около 300 км). В итоге, у вас получается пять дней интереснейшей рыбалки! Маршрут предполагает смену мест ловли в пределах доступности базы, места стоянки – на усмотрение капитана.

В случае отказа от тура, предоплата возвращается в полном объеме, при условии отказа заблаговременно, когда организатор тура имеет достаточное время для набора новой группы, в противном случае предоплата не возвращается.

– Нельма (есть, можно и не поймать, бывает крупной)

Ссылка на основную публикацию